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フレンチシェフとコラボした贅沢ハンバーグ!
素材へのこだわり
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【ご家庭用】糸島ハンバーグ4個入
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43,800円
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フレンチシェフとコラボした贅沢ハンバーグ!
福岡・西中洲の名店、「La Maison de la Nature Goh」の福山剛シェフ監修!
福山シェフと一緒に農家さんや豚舎をおとずれ、こだわりをもって育てられている素材の原点を知り、そのよさをシェフに存分に引き出していただきました。
糸島の豊かな大地で育った素材をたっぷりと味わっていただきたいです。
お店では提供されない貴重なハンバーグをお楽しみください♪
素材へのこだわり
糸島の素材も、有機野菜やこだわりの飼料で大切に育てられたお肉を使っています。
【有機玉ねぎ】
農家の三坂哲弥さんがご家族で大切に育てたものです。筑紫富士と呼ばれる可也山のふもとで露地栽培され、保育園の給食にも使われています。
【豚肉】
雷山の山で元気いっぱいに育ったのが、雷山イデア牧場のブランド豚『伝助』です。
飼料にこだわって、エサになるとうもろこしはいつも精米したてのお米を食べるのと同じように、食べる直前に手間をかけています。
【牛肉】
糸島牛を使っています。
糸島の素材がたっぷり使われた、柚子胡椒のきいた大人のハンバーグを、ぜひお楽しみください。
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【ご家庭用】糸島ハンバーグ4個入