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Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

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商品情報

写真同じですナチュラルカラーのおしゃれな刺身包丁Hikari Houcho　刺身包丁

いつものスーパーの刺身でも、切れ味抜群の包丁で刺身を切れば、刺身の味が変わります！
包丁の切れ味が良いと、食材の繊維を壊さず、断面を美しく切ることが出来ます。見た目にも美しく、みずみずしいおいしい刺身を食べたい方は、本格派の刺身包丁が必須です。

Hikari Houchoの刺身包丁は切れ味が良く、研ぎもしやすい白紙三号を仕様。樫の木を使ったナチュラルウッドで、温かみを感じます。手になじみやすい八角柄は握りやすく、料理がしやすい包丁です。

FEATURE
＼おすすめしたい3つの理由／

REASON.01
切れ味が良く、研ぎがしやすい鋼材を使用

Hikari Houcho刺身の鋼材、白紙3号は「切れ味の良さ」と「研ぎやすさ」が特徴です。魚を料理するには切れ味が良い包丁が必須。研ぎに不安がある方はyou tubeなどで、動画でサポートいたします。

※白紙3号はサビやすい材質の包丁です。使用後はすぐに洗って、水分をしっかりふき取るようにお願いいします。さび止めに薄く油を塗ることをおすすめします。

REASON.02
魚が捌きやすい、和包丁構造

刺身包丁には表面に「しのぎ」、裏面に「裏すき」があります。「しのぎ」があることで包丁を一方向に動かしやすく、「裏すき」は魚が包丁に張り付きにくくする役割があります。
刃渡りは、家庭用で使いやすい240ｍｍ/24cmです。初心者の方から上級者の方まで、本格派Hikari Houchoの刺身包丁を使えば、きれいでおいしい刺身が切れるようになります。

REASON.03
ナチュラルカラーのオシャレなハンドル

天然木のカラーが大人可愛い包丁。樫の木の木目は1本1本違う、あなただけの特別な包丁です。八角柄のため、握った時に滑りにくく、手が疲れにくいハンドルです。

Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁210 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

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