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レビュー
Chateau Mouton Rothschild 2017
シャトー ムートン ロートシルト2017
JS98/100
WS97/100JD96/100DC96/100RP96/100WE95/100
「カシスや砕いたベリーの非常に香ばしいムートンで、バラや花のニュアンスも感じられます。タイトで非常に洗練された超微細なタンニンと、クールでありながら豊かなカシスの特徴を持っています。中盤からの味わいには、甘いチェリーとオークのヒントが感じられ、軽い甘さと酸味が心地よいです。フレッシュでバルサミコの香りも感じられ、しっかりとした味わいです。カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1%のブレンド。2025年以降にお試しください。」(JS)
「2017年のムートン・ロートシルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ9%、カベルネ・フラン1%のブレンドです。深いガーネットパープルの色調で、ゆっくりと開いていくと、煮詰めたブラックプラム、焼いたブラックチェリー、キルシュ、砕いたばかりのブラックカラントのノートに、砂糖漬けスミレ、シナモントースト、セイロンティー、鉛筆削りのヒントが加わってきます。ミディアムボディで、味わいは驚くほどのエネルギーに満ちており、ダイナミックな黒と赤の果実、ベーキングスパイスとミネラル感が満載で、熟したきめの細かいタンニンに縁取られ、長く香り高いフィニッシュに仕上がっています。果実味と構造の強さを考えると、このワインは比較的エレガントなムートンであり、早い段階で親しみやすくなるが、短命であるとは思いません。40年以上は楽しめそうです。」(RP)
ブレンド:カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1%
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー ムートン ロートシルト
年代Vintage
2017
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉や鹿肉を使った料理
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ポイヤック
生産地Region/Country
メドック、ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2022 - 2067
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
13.5%
フレーバー