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東屋の飯台はんだいは、樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。お米を美味しくいただくためにぴったりな、『飯台はんだい』です。また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことがございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。
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東屋の飯台はんだいは、
樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、
木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。
さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、
ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。
お米を美味しくいただくためにぴったりな、『飯台はんだい』です。
また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、
余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。
ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が
木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことが
ございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。
東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。
【東屋・あづまや】】飯台 二合 はんだい AZY100104
素材
木曽さわら、銅
寸法
約Φ275×H82mm 内径Φ247mm 重さ 約526g
生産
山一 長野県 木曽郡南木曽町読書
備考
直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:×
メーカー品番
AZYI00004
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