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【大型マグナム】サンニコラドブルグイユキュヴェデュドメーヌ 1986 熟成38年蔵出し限定秘蔵古酒ドメーヌジョエルタリュオー元詰 MG St. Nicolas de Bourgueil Cuvee du Domaine：うきうきワインの玉手箱

【大型マグナム】サンニコラドブルグイユキュヴェデュドメーヌ 1986 熟成38年蔵出し限定秘蔵古酒ドメーヌジョエルタリュオー元詰 MG St. Nicolas de Bourgueil Cuvee du Domaine：うきうきワインの玉手箱

Name: 【大型マグナム】 サン ニコラ ド ブルグイユ キュヴェ デュ ドメーヌ 1986 熟成38年 蔵出し限定秘蔵古酒 ドメーヌ ジョエル タリュオー元詰 MG St. Nicolas de Bourgueil Cuvee du Domaine：うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: wineuki-0106002007396
Price: 8,120 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (302 reviews)

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商品情報

写真同じです【大型マグナム】・サン・ニコラ・ド・ブルグイユ“キュヴェ・デュ・ドメーヌ”[1986]年・至高の古酒コレクション・38年熟成作品・蔵出し限定秘蔵古酒・ドメーヌ・ジョエル・タリュオー元詰(タリュオー＆フォルツェンロゲル)・フランス・ロワール・辛口・赤・大型マグナムサイズ・1500ml・1.5L

MG・St. Nicolas de Bourgueil “Cuvee du Domaine” 1986 Domaine Joel Taluau (Taluau-Foltzenlogel) 1500ml

超入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！希少大型サイズ！40年近くをフランス現地のドメーヌのセラーで眠りについていた大型マグナムサイズ！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも希少な大型セラー蔵出し作品！しかも飲み頃！38年熟成品！バックヴィンテージ！ワインは、ロワールのカベルネ・フラン種で造られる赤ワインとして大人気のシノンAOCの対岸に位置し、“たくましくフレーバー溢れるワイン”としてパリジャンにも大人気のサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC！しかもワイン評論家のヒュージョンソン氏もサン・ニコラ・ブルグイユAOCのおすすめ生産者の7人のひとりに挙げるタリュオ＆フォルツェンロゲル！！の元詰ワイン！！ドメーヌ・ジョエル・タリュオーは、サン・ニコラ・ド・ブルグイユに長く続くヴィニュロンの家系で、1992年以前のヴィンテージがジョエル・タリュオー作で、1993年以降がフォルツェンロゲルの作品となります。そのほとんどがパリの人気レストラン数十軒に直行！(フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランも顧客に名を連ねています。)アメリカのインポーターもどんどん購入しているのも当然と言えます。このキュヴェ・ド・ドメーヌの[1986]年ものは、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌の樹齢30年のカベルネ・フランを「長期熟成型のサン・ニコラで造る」という哲学のもと、あえてステンレスタンクで醸造、11ヶ月熟成で造られた究極サン・ニコラ・ド・ブルグイユ！しかも38年もの長い歳月をセラーで眠りについていた希少限定熟成大型サイズの秘蔵古酒！サン・ニコラ・ド・ブルグイユの熟成作品自体が珍しく、しかも38年目を迎えたこの大型熟成作品がこのプライス！は最高です！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴しい状態で限定少量入荷！

サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、サン・ニコラとブルグイユに計29haを所有します。1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています（したがってご紹介する古酒のうち、1992年以前のヴィンテージがタリュオー作、1993年以降がフォルツェンロゲル作になります）。

主要販売先はパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。

いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35~85年です。前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。

■ぶどう品種：カベルネ・フラン種
■発酵・熟成：38年熟成
■平均樹齢：30年
■土壌：粘土石灰質
■収穫：手摘み100%
ワイン評論家のヒュージョンソン氏も認める！
サン・ニコラ・ブルグイユAOCのおすすめ生産者の7人のひとりに挙げるタリュオ＆フォルツェンロゲル！！の元詰ワイン！！
確かな実績！
パリの人気レストラン数十軒に直行！(フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランも顧客に名を連ねています。)アメリカのインポーターもどんどん購入しているのも当然と言えます。

【大型マグナム】サンニコラドブルグイユキュヴェデュドメーヌ 1986 熟成38年蔵出し限定秘蔵古酒ドメーヌジョエルタリュオー元詰 MG St. Nicolas de Bourgueil Cuvee du Domaine：うきうきワインの玉手箱

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