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「シャブリの農家出身の夫婦が始めた元詰めワイン」シャブリの中心から13kmに位置するマリニー村の造り手です。オリヴィエ(1962年生まれ)と妻のフランシーヌ(1963年生まれ)によって1984年に設立されました。二人ともシャブリのワイン農家の出身で、オリヴィエの実家、サヴァリー家は1900年から、妻のフランシーヌの実家のバシュリエ家は1833年からワイン造りをしています。不運なヴィンテージが度重なる中、オリヴィエの両親はワイン造りに従事することを選びませんでしたが、ワインへの情熱があったオリヴィエはディジョンの醸造学校へ通います。1984年に結婚したオリヴィエとフランシーヌは、ドメーヌを設立。メタヤージュ(折半耕作)契約によってシャブリとプティ シャブリに畑を借り、ワイン造りを始めました。当初は出来たワインのほとんどをバルクでネゴシアンに販売していましたが、古くからの友人達や隣人の助言を受け、自分たちのドメーヌでボトリングをしてワインを販売するようになりました。「すべての過程でストレスを与えずにワイン造り」ワイン造りの全てのプロセスは、果汁にストレスを与えないよう、重力に逆らわないように行います。澱と共に熟成させます。ストックルームは地下にあり、年間を通して12~14度に自然と保たれています。「ワイン&スピリッツス2016冬」で、トップ100ワイナリーズ2016に選出。輸入業者の資料より抜粋
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【単品27個セット】 ホーユー メンズビゲン TAKUMI 6A アッシュブラウン(代引不可)【送料無料】:リコメン堂
19,369円
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13,485円
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111,300円
ARROW アロー レーシングエキゾーストパイプ XT 1200Z SUPER TENERE YAMAHA ヤマハ エキゾーストパイプ:ウェビック 店
41,416円
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52,200円
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16,635円
OYAIDE AP 029 電源プラグ : 20240122020555 01870 : きらきら美らShop3号店
7,300円
ワイエスエス YSS フロント フォークスプリング 38mm 250mm 98年-16年 ホンダ、ヤマハ、スズキ、カワサキ 122-136620091 JP店:株式会社ヒロチー商事
12,647円
(まとめ)ノア 雷ガード付4個口4スイッチ省エネタップ NC-5570S 1個【×5セット】:日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋
7,777円
【カスタムサイズに変更可能】ジムニーシエラJB74 A・LAP-Jデザートザイン 16インチ245/75R16・225/75R16・235/70R16・185/85R16etc(タイヤメーカー選べます):エスエイチカンパニー
107,140円
15,959円
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シャブリ好きには試していただきたい味わい
「シャブリの農家出身の夫婦が始めた元詰めワイン」
シャブリの中心から13kmに位置するマリニー村の造り手です。オリヴィエ(1962年生まれ)と妻のフランシーヌ(1963年生まれ)によって1984年に設立されました。
二人ともシャブリのワイン農家の出身で、オリヴィエの実家、サヴァリー家は1900年から、妻のフランシーヌの実家のバシュリエ家は1833年からワイン造りをしています。
不運なヴィンテージが度重なる中、オリヴィエの両親はワイン造りに従事することを選びませんでしたが、ワインへの情熱があったオリヴィエはディジョンの醸造学校へ通います。1984年に結婚したオリヴィエとフランシーヌは、ドメーヌを設立。
メタヤージュ(折半耕作)契約によってシャブリとプティ シャブリに畑を借り、ワイン造りを始めました。当初は出来たワインのほとんどをバルクでネゴシアンに販売していましたが、古くからの友人達や隣人の助言を受け、自分たちのドメーヌでボトリングをしてワインを販売するようになりました。
「すべての過程でストレスを与えずにワイン造り」
ワイン造りの全てのプロセスは、果汁にストレスを与えないよう、重力に逆らわないように行います。澱と共に熟成させます。ストックルームは地下にあり、年間を通して12~14度に自然と保たれています。
「ワイン&スピリッツス2016冬」で、トップ100ワイナリーズ2016に選出。
輸入業者の資料より抜粋