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珈琲の美味しさに留まらず、珈琲があることによって、多忙な日々の中で流されがちな心潤う時間と空間を――そんな世界観の実現のために、長野県信濃町に移り住んだ『珈琲 占野』。緩急付けた数杯の珈琲と、甘味とのペアリングが導く、1時間半の茶席のようなもてなしが、既に日本全国のコーヒー愛好家の間で話題を呼び始めています。この『珈琲 占野』による、オリジナルブレンド3種セット(計300g)が登場!季節ごとに変わるふるさと納税限定ブレンド1種に、オンライン未発売の「森」「田」「湖」と名付けられたオリジナルブレンドから2種(各100g)をお届けします。
■『珈琲 占野』が提案する、珈琲とともにある「心潤う時間」大学2年のときに珈琲店を生業とすることを決意した店主の占野大地(しめの だいち)さん。大学卒業後は、いったん総合雑貨企業に就職し、会社員生活を送りながら独自にコーヒーへの知識を深め、焙煎の技術を磨く。退社後、神奈川県のアパートの一室で焙煎したオリジナルのコーヒーをオンラインで販売開始、また親交のある工芸作家などの個展に合わせて、全国各地のギャラリーで開催する『珈琲 ノ 席』が話題を呼ぶ。サードウェーブ以降のコーヒー界を担う若手の一人として注目を浴び、雑誌やwebメディアなどでの掲載も多数長野県信濃町に移住、珈琲のための「珈室(こしつ)」をつくる。2023年4月より『珈琲 ノ 席』を定期的に開催しながら、珈琲豆の直販も続けている。
■返礼品限定も! 季節ごとのオリジナルブレンド3種セット『珈琲 占野』の原点は、自宅で焙煎したコーヒー豆を、オンラインで日本国中の愛好家に届けていたこと。現在も、シングルオリジン(単一産地)の豆を中心にオンライン販売を続けています。信濃町ふるさと納税では、オンライン未発売の「森」「田」「湖」というテーマのブレンドから2種のほか、季節ごとに変わる、ふるさと納税限定ブレンドを1種、計3種300gをお届けできることになりました。※先入観を持たずに珈琲を楽しんでもらうために、詳細な産地名、配合割合などは公表していませんが、ブラジル、エチオピア、インドネシア、インドなどのスペシャリティコーヒーに分類される豆のみ使用してブレンドされています
<各季節ごとのオリジナルブレンド申込期間>2024秋:2024年9月1日~11月30日2024冬:2024年12月1日~2025年2月29日2024春:2025年3月1日~5月31日2024夏:2025年6月1日~8月31日
■心鎮められる時間を提供するため、豆の販売では深煎りに特化珈室ではその日の流れによって、浅煎りも提供していますが、直販で出しているのは、深煎りのみ。「コーヒーを淹れること・飲むことで、多忙な日々の中で流されがちな心潤う時間と空間を提案すること。なので、通販でも、ゆったりとした時間を味わえる深煎りをお出ししています」おすすめは、ネルを使い、80℃のお湯を少量ずつ落としていく淹れ方。「ペーパードリップでも美味しいのですが、ネルを使えば、よりまろやかで深みのあるドリップが楽しめます」
■2024年秋季限定のオリジナルブレンド「秋」『珈琲 占野』ではスタンダードなバランスの深煎りが楽しめる「秋」。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。(1) 豊かな自然環境を生かした活力あるまちづくり(2) 健康で安心して暮らせるまちづくりへの取組み(3) 快適で安全な生活を守るまちづくりへの取組み(4) 未来を担う子どもたちの教育と文化・スポーツを通じたひとづくりへの取組み(5) 医療の充実を目指しての取組み(6) 森の中で、心も体も元気になる癒しのまちづくりへの取組み(7) 町長におまかせ特徴のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。
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19,278円
13,311円
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『珈琲 占野』ふるさと納税限定ブレンド「秋」&オンライン未発売「森」「湖」の3袋セット(各100g )深煎り焙煎珈琲豆 計300g |スペシャルティコーヒー【長野県信濃町黒姫より】
珈琲の美味しさに留まらず、珈琲があることによって、多忙な日々の中で流されがちな心潤う時間と空間を――そんな世界観の実現のために、長野県信濃町に移り住んだ『珈琲 占野』。
緩急付けた数杯の珈琲と、甘味とのペアリングが導く、1時間半の茶席のようなもてなしが、既に日本全国のコーヒー愛好家の間で話題を呼び始めています。
この『珈琲 占野』による、オリジナルブレンド3種セット(計300g)が登場!
季節ごとに変わるふるさと納税限定ブレンド1種に、オンライン未発売の「森」「田」「湖」と名付けられたオリジナルブレンドから2種(各100g)をお届けします。
■『珈琲 占野』が提案する、珈琲とともにある「心潤う時間」
大学2年のときに珈琲店を生業とすることを決意した店主の占野大地(しめの だいち)さん。
大学卒業後は、いったん総合雑貨企業に就職し、会社員生活を送りながら独自にコーヒーへの知識を深め、焙煎の技術を磨く。
退社後、神奈川県のアパートの一室で焙煎したオリジナルのコーヒーをオンラインで販売開始、また親交のある工芸作家などの個展に合わせて、全国各地のギャラリーで開催する『珈琲 ノ 席』が話題を呼ぶ。
サードウェーブ以降のコーヒー界を担う若手の一人として注目を浴び、雑誌やwebメディアなどでの掲載も多数
長野県信濃町に移住、珈琲のための「珈室(こしつ)」をつくる。
2023年4月より『珈琲 ノ 席』を定期的に開催しながら、珈琲豆の直販も続けている。
■返礼品限定も! 季節ごとのオリジナルブレンド3種セット
『珈琲 占野』の原点は、自宅で焙煎したコーヒー豆を、オンラインで日本国中の愛好家に届けていたこと。
現在も、シングルオリジン(単一産地)の豆を中心にオンライン販売を続けています。
信濃町ふるさと納税では、オンライン未発売の「森」「田」「湖」というテーマのブレンドから2種のほか、季節ごとに変わる、ふるさと納税限定ブレンドを1種、計3種300gをお届けできることになりました。
※先入観を持たずに珈琲を楽しんでもらうために、詳細な産地名、配合割合などは公表していませんが、ブラジル、エチオピア、インドネシア、インドなどのスペシャリティコーヒーに分類される豆のみ使用してブレンドされています
<各季節ごとのオリジナルブレンド申込期間>
2024秋:2024年9月1日~11月30日
2024冬:2024年12月1日~2025年2月29日
2024春:2025年3月1日~5月31日
2024夏:2025年6月1日~8月31日
■心鎮められる時間を提供するため、豆の販売では深煎りに特化
珈室ではその日の流れによって、浅煎りも提供していますが、直販で出しているのは、深煎りのみ。
「コーヒーを淹れること・飲むことで、多忙な日々の中で流されがちな心潤う時間と空間を提案すること。なので、通販でも、ゆったりとした時間を味わえる深煎りをお出ししています」
おすすめは、ネルを使い、80℃のお湯を少量ずつ落としていく淹れ方。
「ペーパードリップでも美味しいのですが、ネルを使えば、よりまろやかで深みのあるドリップが楽しめます」
■2024年秋季限定のオリジナルブレンド「秋」
『珈琲 占野』ではスタンダードなバランスの深煎りが楽しめる「秋」。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 豊かな自然環境を生かした活力あるまちづくり
(2) 健康で安心して暮らせるまちづくりへの取組み
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(5) 医療の充実を目指しての取組み
(6) 森の中で、心も体も元気になる癒しのまちづくりへの取組み
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