グリオット シャンベルタン グラン クリュ 特級 2021 ドメーヌ ジョセフ ロティ元詰 AOCグリオット シャンベルタン グラン クリュ:愛あるしんちゃんショップ

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写真同じです【醸造法は古典的で、トロンセの樽を100%使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。(ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ)最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。
【驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。
■生産地:フランス/ブルゴーニュ/AOCグリオット・シャンベルタン
このワインは、ブルゴーニュ地方のグリオット・シャンベルタン特級畑で造られる高級赤ワインだ。100年以上の樹齢を誇るピノ・ノワールから造られ、生産量は極めて少ない。
香りは非常に豊かで、赤いベリー、チェリー、プラムのアロマに加え、花やスパイスの香りが複雑に絡み合う。味わいはフルボディで、しなやかでエレガント。凝縮した果実味とシルキーなタンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻が特徴的だ。
2021年ヴィンテージは特に高い評価を受けており、ワインアドヴォケイト誌で96点、ヴィノス誌で95点を獲得した。熟成ポテンシャルも高く、2027年から2045年まで楽しめると評価されている。グリオット(さくらんぼ)の風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを併せ持つ、究極のブルゴーニュ赤ワインと言える。

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