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【学名】Eriobotrya japonica
【原産】中国南西部
【開花期】11~1月
【最大樹高】10m
【利用】食用、薬用
【栽培適地】関東地方以南
‘なつたより’は食味が優れる’長崎早生’と大実の’福原早生’を交配してつくられたなかから選別された品種です。
1998 年以降果実調査を行った結果,大果で, かつ,外観,食味とも優れていたことから2009 年‘なつたより’として 種苗法に基づき品種登録(登録番号第 17496 号) されています。
収穫は6月頃。他のビワと比較して耐病性にも優れています。
若木のうちより多収穫、果実は60~70gと大きく糖度は12%程度(最高糖度15.9度)で他のビワより高めです。
自家結実性あり、一本で実がつく品種です。
●栽培上の注意●
樹形は立性で樹勢は強く2~5mくらいに成長します。
寒い時期の12月頃から花を咲かせて結実し、6月頃が収穫期となります。
栽培される品種は接木で増殖されたもので、ビワの欠点として接ぎ口の活着が悪く、強風などで折れることがあります。木の細いうちは接いだところが折れないように支柱などでしっかりと固定することが大切です。
●栽培●
新芽が出だす2~3月頃と結実期の6月頃に化学肥料などを与えます。
そのほかの時期は寒肥として油粕等、暑い時期も油粕などを与えます。
実の大きさや甘みなどは施肥状況に左右されます。
剪定は主枝を8~10本、樹冠内部を枝を残し、重なりあう枝を切り取ります。
実をできるだけ大きく、甘くしたい場合は、1花房に2個位を目安に摘蕾、または摘果をします。
アブラムシやカイガラムシなど一般的な害虫はまれに発生することはありますが目立った病害虫はほとんどありません。