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ドメーヌコンテスドシェリゼムルソーボワドゥブラニー 2017 750ml 白ワインフランス (y06-0356)：世界のワイン・グランマーケット

ドメーヌコンテスドシェリゼムルソーボワドゥブラニー 2017 750ml 白ワインフランス (y06-0356)：世界のワイン・グランマーケット

Name: ドメーヌ コンテス ド シェリゼ ムルソー ボワ ドゥ ブラニー 2017 750ml 白ワイン フランス (y06-0356)：世界のワイン・グランマーケット
Brand: 白ワイン
SKU: grandmarket-0356
Price: 16,280 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (240 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じですドメーヌ・コルニュ・カミュ

Domaine Cornu-CAMUS

「自分の仕事に誇りを持つことを目指すのではなく、仕事があなたに誇りを持つようになるまで待ちましょう」

6代目のワイン生産者であるエレーヌとローラン・マルトレは、必要に応じて慎重に介入し、アモー・ド・ブラニーの優れたテロワールの特性を引き出します。
ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼのチームは自然とアウトドアに情熱を注いでおり、ブドウの木とその生態系に深い敬意を払いながら、毎日休むことなく細心の注意を払って働いています。この農園でのブドウ栽培方法は、実績のある有機農法に従っています。
その結果、自然がすべてのブドウの房の成長方法、つまり将来のキュヴェの一部となる方法を決定します。

1. 生物の世界

「ブドウの木は他のどんな獣とも違います！」

ドメーヌコンテスドシェリゼは、有機農法の一環として、年間を通じてブドウ園での作業を非常に重視しています。先祖伝来の知識に基づく私たちの作業方法は、植物のニーズ、すべての文化的制約、生物多様性の原則の厳格な遵守が一致するように、定期的に検証されています。ドメーヌコンテスドシェリゼは、コウモリやシジュウカラの個体数がブドウ園の害虫に与える影響など、数多くの「生物防除」研究プロジェクトに携わっています。
行動を起こす前によく考えましょう。ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼのアプローチは、あらゆる介入の結果を測定し、検証し、分析することです。

2. テロワールが明らかにするもの

「大地の唾液から小石の魂が生まれる」

植え付けから瓶詰めまで、私たちはすべての作業に同じ精度と注意を払っています。ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼのチームにとって、「芳香の純粋さ」を明らかにするために細部にまで長期間注意を払うことは、すべてのキュヴェに共通する同一の方法論です。
それぞれのブドウの木はそのテロワールを物語ります。それは、皮が魂を反映するのと同じです。
気候は毎年訪れる建築家であり、ヴィンテージの典型性を決定します。調整変数は周囲の環境とワイン生産者の仕事です。私たちの目標は、この毎年の共生を保証することです。そのため、醸造、熟成、瓶詰めの段階では、投入物の追加や物理化学的操作を避けています。
したがって、各ボトルには純粋でユニークな蜜、つまり当社のブドウから作られたワインが入っています。

商品説明

NameDOMAINE COMTESSE de MEURSAULT BOIS DE BLAGNY
生産地フランス・ブルゴーニュ地方
生産者ドメーヌ・コンテス・ド・シェリゼ
生産年2017
タイプ白ワイン
ブドウ品種シャルドネ
味わい中口
アルコール度数12.5%
内容量750ml

ドメーヌコンテスドシェリゼムルソーボワドゥブラニー 2017 750ml 白ワインフランス (y06-0356)：世界のワイン・グランマーケット

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