商品説明
燕人の匠シリーズ
匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シ
リーズ。
ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロ
も愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。
刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を
贅沢に採用。
(※ペティナイフは37層)
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最
高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。
三徳包丁は肉・魚・野菜を切るときなどに幅広く使われる両刃の
包丁。
扱いやすく家庭用として一般的に用いられ、文化包丁、万能包丁
とも呼ばれています。
商品情報
■セット内容：
●三徳包丁165mm [全長]約305mm [刃渡り]約165mm／約125g
■箱サイズ：約70×330×29mm／約220g
■材質：
[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)
[桂]ポリプロピレン
[ハンドル]朴木
■生産国：日本
【同シリーズ】
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