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【博多の行列が絶えない人気店!】博多らーめん Shin-Shin 2箱(6食入り)<有限会社Shin-Shin>
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63,000円
65,000円
70,000円
61,000円
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26,048円
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25,062円
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58,443円
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249,000円
40,950円
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福岡と言えば豚骨ラーメン!
更に豚骨ラーメンと言っても福岡では「博多ラーメン」「長浜ラーメン」「久留米ラーメン」の3種類に分けることができます。
さらに博多屋台のラーメンまで網羅したラーメン食べ比べセットを定期便でお届けします。
■博多ラーメン…豚骨でとった白濁のスープと極細のストレート麺が特徴。
■長浜ラーメン…博多ラーメンよりあっさりめな豚骨の白濁スープと極細のストレート麺が特徴。
■久留米ラーメン…博多ラーメンより強く煮込んだ、濃厚な豚骨スープと、やや太めのストレート麺が特徴。
スープを吸い上げてくれるシンプルな細麺。飲み干したくたくなるほど美味しい豚骨スープです。
伝統的な博多ラーメンの製法に加え、屋台出身である店主がこだわり抜いた『博多純情らーめん』の豚骨スープを作り上げました。
豚骨ラーメンの中でも濃厚で白濁なとんこつスープが久留米ラーメン!
おススメの半生めんタイプをお届けいたします。バリカタ麺からヤワ麺まで、お好きな硬さでお楽しみください。
HMKフードサービスの博多長浜ラーメンはあっさりしてあまり豚骨臭くないのが特徴。
スープは、豚骨のみを強火で時間をかけて真っ白になるまで煮立てます。
細く本数の多い麺は早く茹で上がり、スープによく絡まります。
極細ストレート麺、スープはコクがありながらも後味あっさり、胡椒等の香辛料がきいた「ザ・博多ラーメン」です。
長浜ラーメンの味を守り、地元の皆様から長年親しまれている名店「福重家」。
豚骨の旨みを最大限に引き出したスープと極細のストレート麺はお店のものにできる限り近づけました。
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