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当店の味噌漬は、2枚の和紙の間に新潟コシヒカリこうじみそをたっぷり延べて素材を包んでおります。ですから素材に味噌が直接触れずに、香りや旨味だけが素材に移りやすくなります。和紙に包まれた味噌漬けは、洗ったり味噌をそぎ落とす手間もなく、そのまま調理できます。どなたにも便利で、短時間で味むらがなく仕上がりますので、多くの方に好評を得ています。
こんにちは、店長のササキです。脂の乗った身の柔らかい鮭を、新潟コシヒカリこうじみそを和紙に薄く延べて1切れ1切れ重ならないように包み漬けにしております。製造から4日目頃から味が乗りはじめ、2週間くらい漬け込みますとかなり濃厚な味になってまいります。また、鮭が小ぶりな切り身なので、味噌漬けのわりにはすぐ焼けて、コゲにくいのも特徴です。そして何より洗わずにすぐ焼けること、グリルだけでなく、フライパン、オーブントースターで調理できるこの商品は、忙しい主婦の味方です。
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当店の味噌漬は、2枚の和紙の間に新潟コシヒカリこうじみそをたっぷり延べて素材を包んでおります。ですから素材に味噌が直接触れずに、香りや旨味だけが素材に移りやすくなります。和紙に包まれた味噌漬けは、洗ったり味噌をそぎ落とす手間もなく、そのまま調理できます。どなたにも便利で、短時間で味むらがなく仕上がりますので、多くの方に好評を得ています。
新潟コシヒカリこうじみそに漬け込みました 包み漬けなので味噌を洗い落とす手間がいりません フライパンで簡単に焼けますご飯のお供をお探しの方に! 酒の肴をお探しの方に! お弁当惣菜をお探しの方に!こんにちは、店長のササキです。脂の乗った身の柔らかい鮭を、新潟コシヒカリこうじみそを和紙に薄く延べて1切れ1切れ重ならないように包み漬けにしております。製造から4日目頃から味が乗りはじめ、2週間くらい漬け込みますとかなり濃厚な味になってまいります。また、鮭が小ぶりな切り身なので、味噌漬けのわりにはすぐ焼けて、コゲにくいのも特徴です。そして何より洗わずにすぐ焼けること、グリルだけでなく、フライパン、オーブントースターで調理できるこの商品は、忙しい主婦の味方です。
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