写真同じです■こだわりの魚
湯煎をするだけで、高級フレンチが味わえます。
市場でその日に上がったもので、神経抜きをしたものだけを当日競りで落とし、丁寧な下処理を実施。
そしてこの道45年の経験と知恵がなせる業で切り身を熟成。
魚本来の旨味を最大限に生かした、プロのフレンチを誰でも簡単に味わうことができます。
■自家製バジルソース
バジルも地元壱岐産（栽培期間中、農薬不使用）。バジルの香が一番強い秋の終わりに収穫します。
バジル一つ一つを摘み取り、殺菌、オリーブオイルを加え、1年間発酵。発酵することで青臭さや苦みがなくなります。食べた時に上品な香りを楽しむことができます。

商品説明

---

名称簡単フレンチ 壱岐産平鱸(ひらすずき)の低温加工調理（自家製バジルソースを添えて）
内容量【定期便1回あたりの内容量】
約90g×2パック
※この内容を月に1回、合計2回発送いたします。
原料原産地壱岐市産
賞味期限出荷から冷蔵90日（暗室冷蔵2～5℃）
配送方法冷蔵
配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。
提供事業者味処角丸