新鮮な国産牛のテールを関節でカット、真空冷凍パックにしました!!
当商品は、国産牛の中でも
黒毛和牛
や和牛×ホルスタインの交雑種
などの肉質の良い牛テールのみ
を使用しており
煮込んだ時の柔らかさや、その時に出る
旨味やコクなどは別格です♪♪♪
3㎏(
1㎏×3パック）新たに3㎏セットをご用意致しました!!
スーパーなどでは中々手に入らない商品です!!
～美味しいスープが採れます～
ことこと煮込んでコラーゲンたっぷり!!
よく煮込んでお肉ほろほろ♪
テールスープ、コラーゲン鍋などおいしいスープをお楽しみください!!!

～下処理の方法のご案内～
真空パックを取ってから一晩水に漬け解凍することによりテール内にある血が抜けるのであく抜きが楽になります。
牛テールには牛毛が付きやすいので、水で洗ってから下茹でし(牛テールを水から入れ沸騰し10分）ザルにあけてよく水洗いしてください。
賞味期限/180日以上の商品をお送りします(冷凍)
焼肉店、飲食店でご利用頂いております

ヤマト運輸か佐川急便のクール便で発送いたします