九谷焼 小鉢 5個 セット 赤絵( 和食器 おしゃれ 径9cm ):九谷焼専門店 和座

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和食器を代表する器、小鉢。和の食卓には欠かせない食器です。九谷焼の小鉢は、小さな器でありながら色絵により存在感のある器に仕上がっています。小鉢を使ったお料理を作る。毎日の生活の中で主菜以外の料理を何品も作るのはとても大変なことだと思います。しかし伝統的な和食では小皿や小鉢に色々な食材を用い工夫された"おばんざい"と呼ばれる愛される続ける料理があり、それがいつしかご家庭の味、おふくろの味として記憶に残っていくお料理になるのでしょう。小鉢というのは、そんな記憶に残る味を楽しむための器なのかもしれません。コンパクトに収まる小鉢はご結婚の引き出物、また各種記念品としても人気の作品となっております。












九谷焼の一般的なイメージは「派手な焼物」と言われる事が多い。まさにその通りだと思います。三百五十年以上も前に、この石川県の地で焼物が作られたが鉄分を多く含む陶石を使っていたことからその性質上、真白な色の焼物にならず見栄えを良くする為に絵が描かれた事が九谷焼のルーツだと伝えられています。九谷焼は彩色することにより焼物に価値を見出したのです。以降、加賀百万石、前田家の豪放華麗な文化の中で、その加飾技術は磨き上げられ今日の絢爛豪華な作品の数々が生み出されました。そして明治期に輸出用の作品として贅沢に金を用い描かれた作品が現代の九谷焼の「派手」なイメージの基になっていることは間違いありません。もちろん九谷焼の中にも染付(藍と白)で描かれたシンプルな作品も多々あります。しかし最近になり感じるのは九谷焼の派手過ぎるくらいの彩色が持つデザインの強さ、近年、無駄はできるだけ省きシンプルを求めるデザインが多い中で、この九谷焼の無駄とも思えるくらいの加飾(かしょく)あえて過色(かしょく)とも言い替えることができる過度なまでのデザインには華やかな日本の文化を垣間見る事ができると思えるようになりました。JAPAN KUTANI、明治期、世界が賞賛したのは原色鮮やかで煌びやかな九谷、その華やかな色絵の文化こそ九谷焼が持つ最大の魅力だと思います。

九谷焼 小鉢 5個 セット 赤絵( 和食器 おしゃれ 径9cm ):九谷焼専門店 和座
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