写真同じですご家庭で簡単に本格的な炭火焼きを楽しめる
陶製の水コンロです。
水コンロとは卓上専用の炭火焼き用の陶器で外容器に少量の水を入れ、
その上に素焼きの空気穴のある皿を重ねて、炭火を置くもの。
水を入れる目的は主に断熱で、 陶器には珪藻土七輪のような
断熱性がないので、水で補うところが大きな特徴。
炭火は燃焼ガスに水分が少なく、
じわじわとまんべんなく火を通すことができます。
また炭と陶器から出る遠赤外線は、食品を内部から熱し、
食材の美味しさを逃さず調理できます。
焼き肉・海鮮焼き・焼き餅などなど、
ご家庭で本格的な炭火の味をお楽しみくださいませ。
★本ページは「黒／10号」の販売ページです。（他の色・サイズは別売り）
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