【鳥取和牛】【黒毛和牛】 特選ロースと赤身セット (ロース・モモ・ウデのスライス) すき焼き用 スライス 500g 【 A5ランク 化粧箱付き すき焼き しゃぶしゃぶ セット・盛り合わせ 和牛 国産牛 国産 牛肉 お歳暮】:やまのおかげ屋 店

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商品情報

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鳥取和牛の上位ランクのロースをすき焼き用にご用意しました。きめ細かい肉質と柔らかい風味と脂が口いっぱいに広がります。


【鳥取和牛とは】


鳥取和牛は通称「和牛オリンピック」で初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。


2017年の和牛オリンピックでは肉質日本一の栄誉に輝きました。


【鳥取和牛の特徴】


脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。


鳥取和牛は、近年その脂質の良さが評価されています。融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。融点が低いということは口どけが良いということ。「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。



【やまのおかげ屋の選ぶ鳥取和牛】


鳥取県内指定農場から仕入れています。


特約農場「鳥飼畜産」「山下畜産」を中心に厳選した鳥取県内の和牛農家から仕入れています。顔の見える安心安全なお肉です。



【鳥取和牛が選ばれる理由】


1966年に開催された第1回全国和牛能力共進会において、鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。この品種が全国の和牛改良の基礎となり、やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。


2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬(はくほう)の子「みどりのこ3」が855万4,700円の値を付けました。これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、561万円を大きく塗り替えました。子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。



商品説明


内容量
400g
保存方法
冷凍
原材料
黒毛和牛(鳥取県産)
製造元
株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
消費目処または賞味期限
発送から冷凍1ヵ月
部位
ロース、モモ、ウデ
包装状態
化粧箱
【鳥取和牛】【黒毛和牛】 特選ロースと赤身セット (ロース・モモ・ウデのスライス) すき焼き用 スライス 500g 【 A5ランク 化粧箱付き すき焼き しゃぶしゃぶ セット・盛り合わせ 和牛 国産牛 国産 牛肉 お歳暮】:やまのおかげ屋 店
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