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高炭素の鋼で作られる鋏は切れ味がよく、摩耗性にも優れています。日ごろから手入れをすることでさらに長持ちし、職人の手で研ぎ直しをすることも可能です。洋裁など手仕事のパートナーとして、愛着をもって長く使える道具です。
鋏を播州織の布で包み桐箱に収めたパッケージは、贈り物にも最適。家族の記念や大切な方への送り物として、きっと喜ばれる一品です。
機能美あふれる播州刃物
兵庫県小野市では古くから、鋏・ナイフ・包丁・剃刀(カミソリ)など、家庭用刃物の生産が盛んに行われてきました。熟練した職人が作り上げる製品は、品質のよさから「小野の鋏」や「播州刃物」と呼ばれ、全国で親しまれています。近年、その鋭い切れ味と機能美あふれる佇まいが改めて注目され、日本のものづくりの魅力を伝える地域ブランドとして、海外にも販路を広げています。
刀鍛冶に始まる播州刃物の歴史
兵庫県南西部の播州で金物産業が盛んになったのは、かつてこの地で日本刀の鍛造が行われていたことがルーツだと言われています。その後、日本刀の鍛造で培われた優れた生産技術をいかして、剃刀や鋏といった日用刃物の生産が盛んになりました。農家の副業として労働力にも恵まれたことから地域の産業として発展し、国内有数の日用刃物産地としての基盤が確立されました。
摩耗性に優れた高炭素鋼を使用
鋏は素材として使われる鋼によって、安価なものから高価なものまでさまざまな製品が生まれます。播州刃物に使われている素材は「白紙」と呼ばれる日本鋼。日立金属安来工場で製造される高炭素鋼で、鋭い切れ味が特徴です。ほどよい重みで安定感があり、摩耗性にも優れているため、布地の切断に最適です。
気持ちのよい切れ味
チョキン、チョキンと小気味のよい音を立てて、直線も曲線も自由自在に切るその切れ味は、播州刃物の最大の魅力です。「播州刃物/標準型」は布地の裁断に最適ですが、紙を切っても廉価品との違いは明らかです。他に、ビニールなど柔らかい物もよく切れます。
小物に最適な210cm、スタンダードな240cm
こちらで紹介している「播州刃物/標準型」には、210センチメートルと240センチメートルの2種類のサイズがあります。少し小ぶりな210センチメートルは、小物の製作や手の小さい女性の方に最適。240センチメートルは、大きな布でもまっすぐに切りやすいスタンダードな大きさです。2つそろえて紙用と布用に、使い分けることもおすすめです。
普段のひと手間で切れ味キープ
鋏は普段から、使うたびに軽くお手入れをすることで、鋭い切れ味を長く保つことができます。使った後はさびないように、さっと水分をふき取ります。ミシン油、椿油、シリコンスプレーなどを定期的に塗ると、心地よい切れ味を長く保つことができます。
用途別に使い分けて切れ味長持ち
鋏の切れ味を長く保つためには、普段のお手入れと並んでもうひとつ大切なのが、用途によって使い分けるということです。普段紙を切っている鋏で布を切ったり、裁鋏で紙を切ったりすると、鋏の切れ味が鈍ります。ここで紹介している「播州刃物/標準型」は、紙にも布にも使用できますが、紙を切る鋏と、布を切る鋏は、別に用意することがおすすめです。
研ぎ直しで切れ味よみがえる
鋏は2本の刃が擦れ合う構造のため研ぎ直しが難しいとされていますが、播州刃物では有料のアフターサービスとして、職人の手による研ぎ直しを行っています。どの職人が作った鋏か1本1本記録されているため、研ぎ直しによって、元の切れ味に限りなく近づけることが可能です。使い手と職人の間を何度も行き来しながら、長年に渡って愛用され続けている鋏もたくさんあります。