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アンフォラ使いの作り手として大きな注目を集めるスペインの生産者コスタドール・テロワール・メディテラニのフラッグシップワイン2種をまとめました!
TREPAT AMPHORA トレパット・アンフォラ とXAREL.LO ORANGE チャレッロ・オレンジの二本セットです!ジョアン・フランケが運営するコスタドール・テロワール・メディテラニはタラゴナの標高700m~864mのコンカ・デ・バルベラを中心としたエリアに拠点を置く、自然派のワインの作り手です。 この地の葡萄の自然な味わいを表現するために、なるべく人の手の介入は避け、コンポストを利用するなど、エコロジカルな農法を実践しています。 また、手掛けるほとんどのワインはTinajas(ティナハ)と呼ばれる粘土でできた容器(いわゆるアンフォラ)で発酵を施すことにより、その葡萄本来の香りを損なうことなくワインを作っています。 コスタドール・テロワール・メディテラニでは20種類以上の葡萄品種が栽培されており、そのほとんどがこの地に根付く土着品種の葡萄です。
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アンフォラ使いの作り手として大きな注目を集めるスペインの生産者コスタドール・テロワール・メディテラニのフラッグシップワイン2種をまとめました!
TREPAT AMPHORA トレパット・アンフォラ とXAREL.LO ORANGE チャレッロ・オレンジの二本セットです!ジョアン・フランケが運営するコスタドール・テロワール・メディテラニはタラゴナの標高700m~864mのコンカ・デ・バルベラを中心としたエリアに拠点を置く、自然派のワインの作り手です。 この地の葡萄の自然な味わいを表現するために、なるべく人の手の介入は避け、コンポストを利用するなど、エコロジカルな農法を実践しています。 また、手掛けるほとんどのワインはTinajas(ティナハ)と呼ばれる粘土でできた容器(いわゆるアンフォラ)で発酵を施すことにより、その葡萄本来の香りを損なうことなくワインを作っています。 コスタドール・テロワール・メディテラニでは20種類以上の葡萄品種が栽培されており、そのほとんどがこの地に根付く土着品種の葡萄です。
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