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ホタテ漁の船に乗っていたこともある店主がつくる人気の焼き貝ひもの業務用です。ホタテに甘みを絡ませて焼いてあり、香ばしいなんとも言えない珍味に仕上がっている。お酒のオツマミ、お子様のオヤツに是非！食べだすと止まらないくせになる味です。
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