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Hikari houcho 刺身包丁240 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁240 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

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商品情報

写真同じですナチュラルカラーのおしゃれな刺身包丁Hikari Houcho　刺身包丁

いつものスーパーの刺身でも、切れ味抜群の包丁で刺身を切れば、刺身の味が変わります！
包丁の切れ味が良いと、食材の繊維を壊さず、断面を美しく切ることが出来ます。見た目にも美しく、みずみずしいおいしい刺身を食べたい方は、本格派の刺身包丁が必須です。

Hikari Houchoの刺身包丁は切れ味が良く、研ぎもしやすい白紙三号を仕様。樫の木を使ったナチュラルウッドで、温かみを感じます。手になじみやすい八角柄は握りやすく、料理がしやすい包丁です。

FEATURE
＼おすすめしたい3つの理由／

REASON.01
切れ味が良く、研ぎがしやすい鋼材を使用

Hikari Houcho刺身の鋼材、白紙3号は「切れ味の良さ」と「研ぎやすさ」が特徴です。魚を料理するには切れ味が良い包丁が必須。研ぎに不安がある方はyou tubeなどで、動画でサポートいたします。

※白紙3号はサビやすい材質の包丁です。使用後はすぐに洗って、水分をしっかりふき取るようにお願いいします。さび止めに薄く油を塗ることをおすすめします。

REASON.02
魚が捌きやすい、和包丁構造

刺身包丁には表面に「しのぎ」、裏面に「裏すき」があります。「しのぎ」があることで包丁を一方向に動かしやすく、「裏すき」は魚が包丁に張り付きにくくする役割があります。
刃渡りは、家庭用で使いやすい240ｍｍ/24cmです。初心者の方から上級者の方まで、本格派Hikari Houchoの刺身包丁を使えば、きれいでおいしい刺身が切れるようになります。

REASON.03
ナチュラルカラーのオシャレなハンドル

天然木のカラーが大人可愛い包丁。樫の木の木目は1本1本違う、あなただけの特別な包丁です。八角柄のため、握った時に滑りにくく、手が疲れにくいハンドルです。

Hikari houcho 刺身包丁240 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁240 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

Hikari houcho 刺身包丁240 柳刃 (樫) 魚料理ハガネ和包丁名入れ by 實光刃物：明治33年創業本気の切味實光包丁

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