送料無料 ワインセット オーガニック ワイン 飲み比べ 3本セット 赤ワイン フランス ALL金賞受賞!ソムリエ 厳選!フランス名産地 ワンランク上の赤ワインセレクション:CALMEカルム

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ドメーヌ・ド・コステ・ショード ラルジャンティエール 赤(750ml)


ブラックベリーとローズマリーを彷彿とさせる強烈な果実香。熟したさくらんぼの香りが美しい鮮度を添えています。シラーの凝縮感、スパイシー感をしっかりと楽しめ、滑らかで心地よいタンニンとクローブの香りは口の中に広がり、複雑な余韻へ続いていきます。程よい酸味と凝縮感のある果実味。しっかりしたボディで、とても重厚感のある風味です。ワイン通の方にもおすすめしたい赤ワインです。





シャトー・セネラック ボルドー・シュペリウール 赤(750ml)


熟した果実のアロマが溢れるルビー色の赤ワイン。甘草と黒い果実の香りが複雑に絡み、口に含むと上質なタンニンと酸が重なります。余韻はカシスなどの熟した果実味を感じることができます。




シャトー・ラ・ヴュー サン・テミリオン 赤(750ml)


野イチゴの様な親しみやすさと熟成からくる上質な木の香り。豊かな果実味が感じられるリッチなスタイルの赤ワインです。口当たりは滑らか、厚みのあるタンニンがバランス良く調和した深みのある味わいで、余韻が長く続きます。





オーガニックワインとは、有機栽培の葡萄から醸造されたワインのことです。 オーガニックワインを作るには、化学的な肥料や農薬、除草剤を制限し、遺伝子操作をせずに栽培した葡萄で造ります。 また、厳しい審査をクリアし、公的な認証を取得して「オーガニックワイン」と名乗れます。 人や環境にやさしい農法でオーガニックワインは造られています。


◎厳しい審査をクリアし、ヨーロッパのオーガニック認証を取得◎


化学的な肥料や農薬、除草剤を制限し、遺伝子操作をせずに栽培したブドウから醸造されたオーガニックワインです。厳しい審査をクリアし、ヨーロッパのオーガニック認証を取得。人にも環境にもやさしい農法で造られています。


ドメーヌ・ド・コステ・ショード ラルジャンティエール 赤 ドメーヌ・ド・コステ・ショード




ヴィザン村でも最も高所の標高360メートルに位置しています。 コート・デュ・ローヌで最も早く村名を名乗ることを許されたアペラシオンであるヴィザン村。 1582年の記述より当時からこのテロワールでワイン作りがされていたことが記されています。 ワイン作りに適した有機栽培農法、土壌作りに数十年を費やして、2014年エコサート認証を受けました。 2018年からはワイン醸造家の現在のオーナーであるヴィンセント・トラミエ氏のもとで、有機栽培、醸造手法に関してもさらなる進化を遂げ、多くの賞を受賞しています。


シャトー・セネラック ボルドー・シュペリウール 赤 シャトー・セネラック




国立オペラなどが近くにあり、注目のカルチャーが集まる場所です。その観光地的な位置のおかげもあり、滞在可能な素敵な客室まであるユニークなシャトーです。
ボルドーの東10km、アントル・ドゥー・メール地域の玄関口であり、丘の上にあるシャトーからは近くの町を見渡せます。


50ヘクタールもあるブドウ畑では、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベックの3種が栽培されています。土壌は粘土石灰岩で樹齢は平均30年。
ボルドーの優れたアペラシオンのうち5つのキュヴェがこのシャトーで生産されています。


シャトー・ラ・ヴュー サン・テミリオン 赤 シャトー・ラ・ヴュー




シャトー・ラ・ヴューのワイン生産は16世紀、フランソワ1世の治世中に始まり、19世紀、この土地がサンテミリオンのモノリシック教会の所有であった頃からブドウ園として力を入れ成長してきました。



シャトー・ラ・ヴューはサンテミリオンの麓にあり、メルロー(80%)とカベルネフラン(20%)が栽培されています。土壌は砂と砂利から成り、それにより2つのキュヴェを生産しています。


ペアリング


ドメーヌ・ド・コステ・ショード ラルジャンティエール 赤(750ml)



力強い味わいで、鴨ロース、パストラミ、ローストビーフなどの赤身のお肉料理と合わせることでより一層おたのしみ頂けます。 デミグラスソースを使った煮込み料理や、味噌の朴葉焼きもオススメです


シャトー・セネラック ボルドー・シュペリウール 赤(750ml)



ビーフシチューや煮込み料理、ステーキなどお?料理とよく合います。
チーズ、クラッカーやレーズンにも合います。


シャトー・ラ・ヴュー サン・テミリオン 赤(750ml)



チーズとの相性が良く、赤身のお肉料理とも相性抜群の赤ワインです。


※ワインの配送はヤマト運輸のみとなります。

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