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商品情報

写真同じです■近江牛(おうみぎゅう)とは
琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、日本での肉用牛として約400年の歴史がある、日本で最も歴史のあるブランド和牛です。
三重県の松阪牛、兵庫県の神戸牛と並び、「日本三大和牛」とされます。
（※山形県の米沢牛も入れて、日本四大和牛とも言われています。）
その肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴です。
店長松本のおすすめポイント
近江牛のすき焼きギフトセットをご用意いたしました！
すき焼き肉の定番中の定番、肩ロース。近江牛の肉質は適度な霜降りと特有の香り、そして肉の柔らかさが特徴です。「おいしい肉を食べてる」と感じていただけます。
焼いたお肉の香り、それに合わさる割りしたの香り、そして近江牛の旨味が溶けだしたお鍋に野菜を入れて味わうすき焼きは格別です。極上のすき焼きをご堪能ください!贈答用にもおすすめの逸品です。
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