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様々なお料理に対応できる、フランス高級産地の上級泡・白・赤ワインが入った3本セット
プルミエ・クリュ(1級畑)の辛口シャンパン、ロワール地方の人気辛口白サンセール、ブルゴーニュの優良ドメーヌの赤(フルボディ)と、おもてなしに使えるセットです。■泡 シャンパーニュ テール・ド・ソレム プルミエクリュ ブリュット NV AOP 白 750ml■白 サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2020年 AOP 750ml■赤 ヴォルネイ シュール・ロッシュ ドメーヌ・デュブー・ボワイヨ 2018年 AOP 750ml
■スパークリングワイン シャンパーニュ テール・ド・ソレム プルミエクリュ ブリュット NV AOP 白 750mlシャンパーニュ「ソレム」は、プルミエ・クリュ(1級)であるVillers-aux-Noeuds村に6ヘクタールの畑を所有するブドウ栽培家オリヴィエ・ラングレ氏が2009年に立ち上げたシャンパーニュ・ブランドです。彼はし、オーガニック農法でブドウを育てており、ブドウ木、土壌、環境のバランスをリスペクトしたラングレ氏のシャンパーニュは、とてもピュアで爽やかな酸、塩っぽいミネラル、柑橘系や白桃のフルーツ香に繊細な泡が溶け込んだ、複雑でバランスの良いシャンパーニュの逸品です。その品質は着実に認められ、シャンパーニュ・ソレムは、モンペリエのミシュラン一ツ星レストラン「Leclere」やランスの人気ワインバー「Les Coudes Sur La Table」でも供出されています。■白 サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2020年 AOP 750mlドメーヌ・ローヴェルジャは、3世代にわたってサンセールでワイン造りに携わってきました。土壌を耕し、病気蔓延対策として海藻を使用し、畝に草を生やして畑の浸食を抑え、極力化学物質の介入を減らし、環境に配慮したワイン造りを行っています。このサンセールは、13ヘクタールのMoulin des Vrilleresという石灰粘土質土壌の畑の、樹齢30年のブドウを使っています。ここから生まれるワインは、白い花とレモン、ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツ等のフレッシュな果実香があり、そしてそれが長く口中に残ります。更にシャープだけれど心地よい酸味。最後まで残る爽やかなレモンの風味がとても爽やかです。■赤 ヴォルネイ シュール・ロッシュ ドメーヌ・デュブー・ボワイヨ 2018年 AOP 750mlボワイヨ家は、今もワインの名匠を輩出し続けるブルゴーニュきっての名門一族。このドメーヌを運営するのは、その血筋を引くマキシム・ボワイヨ。サステナブル農法(HVE:高環境価値認証取得)を遵守し、収穫にあたりブドウのフェノールが完全に熟成することを重視しています。ヴォルネイのワインは、そのエレガンスから、あちこちのガイドブックに「ヴォルネイはブルゴーニュで最も女性的」と書いてありますが、このワインはその上にしっかりとした肉付きがあり、ひときわ優雅な女性のよう。タンニンのやわらかなテクスチャーを持ちながら、豊かな骨格を感じさせるワインです。
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様々なお料理に対応できる、フランス高級産地の上級泡・白・赤ワインが入った3本セット
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プルミエ・クリュ(1級畑)の辛口シャンパン、ロワール地方の人気辛口白サンセール、ブルゴーニュの優良ドメーヌの赤(フルボディ)と、おもてなしに使えるセットです。■泡 シャンパーニュ テール・ド・ソレム プルミエクリュ ブリュット NV AOP 白 750ml■白 サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2020年 AOP 750ml■赤 ヴォルネイ シュール・ロッシュ ドメーヌ・デュブー・ボワイヨ 2018年 AOP 750ml
泡・白・赤が入った全料理対応セット
フランスの人気産地の詰め合わせ
おもてなしにも使える高品質ワインのみ
フルコースのおもてなしに
上級フランスワインをお探しの方に
たまに飲む「いいもの」をお探しの方に
■スパークリングワイン シャンパーニュ テール・ド・ソレム プルミエクリュ ブリュット NV AOP 白 750mlシャンパーニュ「ソレム」は、プルミエ・クリュ(1級)であるVillers-aux-Noeuds村に6ヘクタールの畑を所有するブドウ栽培家オリヴィエ・ラングレ氏が2009年に立ち上げたシャンパーニュ・ブランドです。彼はし、オーガニック農法でブドウを育てており、ブドウ木、土壌、環境のバランスをリスペクトしたラングレ氏のシャンパーニュは、とてもピュアで爽やかな酸、塩っぽいミネラル、柑橘系や白桃のフルーツ香に繊細な泡が溶け込んだ、複雑でバランスの良いシャンパーニュの逸品です。その品質は着実に認められ、シャンパーニュ・ソレムは、モンペリエのミシュラン一ツ星レストラン「Leclere」やランスの人気ワインバー「Les Coudes Sur La Table」でも供出されています。■白 サンセール ブラン ムーラン・デ・ヴリレル ドメーヌ・ローヴェルジャ 2020年 AOP 750mlドメーヌ・ローヴェルジャは、3世代にわたってサンセールでワイン造りに携わってきました。土壌を耕し、病気蔓延対策として海藻を使用し、畝に草を生やして畑の浸食を抑え、極力化学物質の介入を減らし、環境に配慮したワイン造りを行っています。このサンセールは、13ヘクタールのMoulin des Vrilleresという石灰粘土質土壌の畑の、樹齢30年のブドウを使っています。ここから生まれるワインは、白い花とレモン、ライム、グレープフルーツ、パッションフルーツ等のフレッシュな果実香があり、そしてそれが長く口中に残ります。更にシャープだけれど心地よい酸味。最後まで残る爽やかなレモンの風味がとても爽やかです。■赤 ヴォルネイ シュール・ロッシュ ドメーヌ・デュブー・ボワイヨ 2018年 AOP 750mlボワイヨ家は、今もワインの名匠を輩出し続けるブルゴーニュきっての名門一族。このドメーヌを運営するのは、その血筋を引くマキシム・ボワイヨ。サステナブル農法(HVE:高環境価値認証取得)を遵守し、収穫にあたりブドウのフェノールが完全に熟成することを重視しています。ヴォルネイのワインは、そのエレガンスから、あちこちのガイドブックに「ヴォルネイはブルゴーニュで最も女性的」と書いてありますが、このワインはその上にしっかりとした肉付きがあり、ひときわ優雅な女性のよう。タンニンのやわらかなテクスチャーを持ちながら、豊かな骨格を感じさせるワインです。
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