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ジャーキー・燻製
【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモークドチキン Lサイズ ×1 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656156] くんせいチキン冷蔵燻製スモークスモークチキン北海道産丸鶏親鳥鶏肉：北海道剣淵町

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモークドチキン Lサイズ ×1 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656156] くんせいチキン冷蔵燻製スモークスモークチキン北海道産丸鶏親鳥鶏肉：北海道剣淵町

Name: 【ふるさと納税】ゴトウくんせい の スモークドチキン Lサイズ ×1 [道の駅絵本の里けんぶち 北海道 剣淵町 14656156] くんせい チキン 冷蔵 燻製 スモーク スモークチキン 北海道産 丸鶏 親鳥 鶏肉：北海道剣淵町
Brand: ジャーキー・燻製
SKU: f014656-kembuchi-a-32
Price: 10,220 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (492 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです保存料・発色剤不使用のスモークドチキン（親鶏）のLサイズ（大きさは大体18ｃｍ程度です）全国の北海道物産展でイベント販売を行っている大人気商品です。
40年以上前、養鶏業を営む中でこの鶏を使って何か出来ないかと燻製を始めました。
ハムなど肉製品では、保存性や肉の色味を美しく見せるための発色剤（亜硝酸）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩、PH調整剤を使用するのが常識になっています。ですが口にする皆様により安心安全な食品を提供したく試行錯誤し、完成したのがこのスモークドチキンになります。
ゴトウくんせいでは生きた鶏のと殺から加工、そして販売まで自社で行う全国でも稀な会社です。
一連の工程を自社で行うことにより、より新鮮な状態で加工することで風味と旨みを逃さずに仕上げることが出来ます。生肉から熱を通す工程で蒸気を使って油を落としながら加熱するため、柔らかさを損なわず、油の少ないヘルシーな燻製に仕上げました。ゴトウくんせいの看板商品を是非ご賞味ください。
注意文言

【ふるさと納税】ゴトウくんせいのスモークドチキン Lサイズ ×1 [道の駅絵本の里けんぶち北海道剣淵町 14656156] くんせいチキン冷蔵燻製スモークスモークチキン北海道産丸鶏親鳥鶏肉：北海道剣淵町

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