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レビュー
Chateau Mouton Rothschild 2018
シャトー ムートン ロートシルト 2018
JS100/100
DC100/100
VN99/100
WA99/100
WE99/100
JD97/100
WS97/100
「2018年のムートン・ロートシルトは、カベルネ・ソーヴィニヨン86%、メルロ12%、カベルネ・フラン2%のブレンドです。アルコール度数は13.8%で、このヴィンテージとしては比較的控えめです。深いガーネットパープルの色調で、砕いたブラックカラント、ジューシーなブラックベリー、レッドカラントの明るく快活なノートがすぐに現れ、砂糖漬けしたスミレ、煮込んだプラム、甘草、紅茶のニュアンスがゆっくりと現れ、赤土の印象も漂います。ミディアムボディの味わいはレンガ造りの家のようで、超堅く、超熟した粒状のタンニンと大胆なフレッシュさが筋肉質な黒い果実を支え、余韻は長く香ばしく、ミネラルのニュアンスが残ります。」(WA 3/2021)
「カシス、ラズベリー、柑橘系の絶妙なピュアさを持ち、アロマはグラスから流れ出るようです。フルボディで継ぎ目のないタンニンが口中を覆い、徹底的に洗練され調和した若い赤ワインで、とても長い余韻を持ちます。カベルネ・ソーヴィニヨン86%。ムートンの伝説的なヴィンテージの一つである1959年のようです。2026年以降にお試しください。」(JS 1/2021) このヴィンテージの画家はシュウ・ビンです。
このワインについて
プロデューサーProducer
シャトー ムートン ロートシルト
年代Vintage
2018
スタイルStyle
赤ワイン 優雅で風味のよいワイン
合う食べ物Food Pairing
牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ
品種Grape
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロー
ボルドー・ブレンド赤
ワイングラスタイプGlass type
赤全般 ボルドー/力強い赤
ぶどう園Vineyard/Appelation
ポイヤック
生産地Region/Country
ボルドー、フランス
飲みごろDrinkability
2025 - 2068
温度Drinking temp
16-18℃
度数Alc.
13.8-14.5%
フレーバー