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9,938円
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7,632円
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毎日が特売日
本当のものが
わからないと
本当でないものを
本当にする
お寺の
掲示板にありました
ゆめぴりか は
魚沼産コシヒカリと同等の価格です
安価な物は????
####------北海道一番の米 物語👸 目次-------###
1 広島で買いたくなる理由
2
3
4 人気の
5 お米をお届けする「うたたねの里」
6
感謝を込めて
お米選びは 202年続く お店選び
NO, を参照してください
###-------ここから目次のご案内です-------###
1 広島で買いたくなる理由
玄米は低温倉庫
大切に保管
ぴりか(アイヌ語で 美しい)
北海道産米で一番美しくて 美味しいお米
本当のものが
わからないと
本当でないものを
本当にする
お寺の
掲示板にありました
なんで o(^o^)o北海道のお米を広島で
良品質米を確り確保しています
2
「ゆめぴりか」
「日本一おいしい米を」という「夢」に
アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました
美味しさのポイントは
粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)
低いほど柔らかで
タンパク質も比較的低くいため
炊きあがりがやわらかく つやがある
北海道米のエースです
3 ゆめぴりか の物語
おいしさはもちろん
品質基準や
最高峰のお米を目指して
生まれてきたストーリーが
ANAの企業コンセプトにふさわしいと評価され
平成24年産もANAの国際線ファーストクラスの機内食として採用されました
(平成24年10月現在)
じつは 「ゆめぴりか」は
一度サバイバルレースから脱落したのです
と研究員の方々は諦めきれませんでした
そんな中 特A米の品種開発の要請が
晴れて 上育453号「ゆめぴりか」が誕生したのです
☆
美味しさという
圧倒的な才能
これが 研究員の方々を突き動かしたのです
2009年に 北海道大学が 札幌と首都圏で 食味官能試験
いわゆる「食べ比べ」試験を実施しました
炊く前と炊いた後のお米の見た目(外観) 香り 硬さ 粘りなど
について 銘柄を伏せた状態で
総勢約600名に評価
「ゆめぴりか」の品質維持 ブランド化の取り組
「北海道米の新たなブランド形成協議会」が
基準をクリアしたものだけが
「ゆめぴりか」として認定マークを付与され 販売されます
「美味しさと安全 安心の証」です
4 人気の
玄米も
農産物検査受験済み玄米は原料です
原料としての玄米を商品にしました
力を入れずにさっと研ぎましょう
美味しさの成分が流れ出してしまいます
2時間ほど浸しましょう
吸水時間は大切
水の量は お米一合につき
水の量を大さじ1杯分減らすと
より美味しく召し上がれます
5 「うたたねの里」の自然に囲まれて暮らすことはとても幸せで活力がわいてきます
懐かしい「うたたねの里」
当社は
日本の過疎が始まった
広島県の のんびりとした
「うたたねの里」から
お米をお届けします
6 「満足 決めてよかった」と言って頂けます