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ソーヴィニヨン・ブランビショッフクロイツ QbA トロッケン / カール・ファフマン白 750ml 12本ドイツファルツ白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

ソーヴィニヨン・ブランビショッフクロイツ QbA トロッケン / カール・ファフマン白 750ml 12本ドイツファルツ白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

Name: ソーヴィニヨン・ブラン ビショッフクロイツ QbA トロッケン / カール・ファフマン 白 750ml 12本 ドイツ ファルツ 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 プレゼント：酒楽SHOP
Brand: 白ワイン
SKU: syuraku-shop-124605x12
Price: 18,501 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (147 reviews)

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商品情報

写真同じです綺麗でエレガントな酸。
青っぽさがなくクリーンな果実味。
ソーヴィニヨン・ブランは、2000年からドイツで最も重要な葡萄品種のひとつとなりました。
葡萄はヌスドルファー・ビショフスクロイツからのものを使用します。区画は南向きで、標高140～180mに位置しています。葡萄の平均樹齢は9年です。土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。ソーヴィニヨン・ブランは太陽を嫌うので、日陰を造るようにしています。北側の斜面の葉は取りますが、日光の当たる他の部分の葉は残しています。そのため青っぽいトーンが出ません。区画は3つに分かれていて、それぞれ成長スピードなどが異なるため、同じ作業でも違う時期に行わなければなりません。畑にいつも入って、理想的な時期を見定めています。
発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら、約3週間行います。区画によって使用する酵母を変えています。
フレッシュでフルーティ。レモングラス、イラクサの花、オレンジが感じられます。明るい夏の朝を思わせます。前菜、ミックスサラダ、スープやフレッシュな野菜がお薦めです。

ソーヴィニヨン・ブランビショッフクロイツ QbA トロッケン / カール・ファフマン白 750ml 12本ドイツファルツ白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

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