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Domaine De Chevalier Blanc[2012] Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan (Famille Bernard)
最高級ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目!ボルドー・グラーヴ高級格付辛口白ワイン最高峰のひとつ!ロバート・パーカー氏に「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質だが、生産量が少ないため探すのは難しい」と断言させ、しかも満点★★★★★5つ星生産者に挙げる6社のうちのひとつ!しかもこの2012年でロバート・パーカー自らe.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の93点+の高評価!しかも飲み頃!驚異の今~2045年までと言う、30年以上の寿命(辛口白ワインでこれはびっくりです。)の長熟評価!(ニールマーチンの2016年テイスティングでも91点+で飲み頃、今~2040年)!ジェイムズ・サックリング94点の高得点獲得!ワインエンスージアスト誌でも94点高評価獲得!ワインスペクテーター誌93点、デカンタ誌92点、R.V.F誌、ジャンシス・ロビンソン女史でも高評価獲得!極め付きはジェブ・ダナックの95点激賞コメント『2012年のドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランは、キャラメル風味の柑橘類、レモンカード、スイカズラの素晴らしいノートが、レーザーフォーカスされたタイトで華やかなテクスチャーのパッケージで表現されています。この美しさは、市場においてお買い得であり、トップクラスのボルドー・ブランをお探しの読者や、この偉大なテロワールを理解したい読者に理想的です。』!ソーヴィニヨン・ブラン70%にセミヨン30%をオークの新樽100%&オーク樽18ヶ月熟成(これは格付の白ワインを含む、ボルドー白ワインの中で最長の熟成期間)により、ドメーヌ・ド・シュヴァリエらしい重量感と触感を身につける!大人気格付グラーヴの格付け白ワインの貴重12年熟成品!が限定で極少量入荷!
D.ペッパーコーン氏は著書の中で、「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白はたぶん樽熟成の関係だろうか。ラヴィルやオー・ブリオンとは一味違うスタイルをもっている。香り高く、腰がしっかりしていて、ひきしまった風味を持ち、6~8年たってようやくブーケがゆっくりとひらいてくる。並々ならぬ繊細さとフィネスを備え、15年?20年間は持つとともに、その間に次第にその良さを発揮していく。」と高評価!
ル・クラスマン誌も、「前オーナーのクロード・リシャールは、このエリート・シャトーをグラーヴで最高レベルの品質まで引き上げた。現在、ベルナール家が同じエスプリでワイン造りを引き継いでいる。白はこれまでのスタイルと風格をそのままに、著しく向上した醸造技術を駆使してレオニャンの中でもすば抜けて独特なフィネスと複雑味を有している。」
「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年半以上寝かせられるワインだ。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年から35年は楽に持つ。・・・ドメーヌ・ド・シュヴァリエはメドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインである。」とロバート・パーカー氏。
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Domaine De Chevalier Blanc[2012] Grand Cru Classe de Graves AOC Pessac Leognan (Famille Bernard)
最高級ボルドー辛口白ワイン愛好家大注目!ボルドー・グラーヴ高級格付辛口白ワイン最高峰のひとつ!ロバート・パーカー氏に「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質だが、生産量が少ないため探すのは難しい」と断言させ、しかも満点★★★★★5つ星生産者に挙げる6社のうちのひとつ!しかもこの2012年でロバート・パーカー自らe.ロバート・パーカー・ドット・コムで驚異の93点+の高評価!しかも飲み頃!驚異の今~2045年までと言う、30年以上の寿命(辛口白ワインでこれはびっくりです。)の長熟評価!(ニールマーチンの2016年テイスティングでも91点+で飲み頃、今~2040年)!ジェイムズ・サックリング94点の高得点獲得!ワインエンスージアスト誌でも94点高評価獲得!ワインスペクテーター誌93点、デカンタ誌92点、R.V.F誌、ジャンシス・ロビンソン女史でも高評価獲得!極め付きはジェブ・ダナックの95点激賞コメント『2012年のドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランは、キャラメル風味の柑橘類、レモンカード、スイカズラの素晴らしいノートが、レーザーフォーカスされたタイトで華やかなテクスチャーのパッケージで表現されています。この美しさは、市場においてお買い得であり、トップクラスのボルドー・ブランをお探しの読者や、この偉大なテロワールを理解したい読者に理想的です。』!ソーヴィニヨン・ブラン70%にセミヨン30%をオークの新樽100%&オーク樽18ヶ月熟成(これは格付の白ワインを含む、ボルドー白ワインの中で最長の熟成期間)により、ドメーヌ・ド・シュヴァリエらしい重量感と触感を身につける!大人気格付グラーヴの格付け白ワインの貴重12年熟成品!が限定で極少量入荷!
D.ペッパーコーン氏は著書の中で、「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白はたぶん樽熟成の関係だろうか。ラヴィルやオー・ブリオンとは一味違うスタイルをもっている。香り高く、腰がしっかりしていて、ひきしまった風味を持ち、6~8年たってようやくブーケがゆっくりとひらいてくる。並々ならぬ繊細さとフィネスを備え、15年?20年間は持つとともに、その間に次第にその良さを発揮していく。」と高評価!
ル・クラスマン誌も、「前オーナーのクロード・リシャールは、このエリート・シャトーをグラーヴで最高レベルの品質まで引き上げた。現在、ベルナール家が同じエスプリでワイン造りを引き継いでいる。白はこれまでのスタイルと風格をそのままに、著しく向上した醸造技術を駆使してレオニャンの中でもすば抜けて独特なフィネスと複雑味を有している。」
「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年半以上寝かせられるワインだ。生産量は微々たるものだが、樽から飲むとすばらしい逸品である。赤ワインの多くのヴィンテージよりも明らかに長命で、25年から35年は楽に持つ。・・・ドメーヌ・ド・シュヴァリエはメドックの二級シャトーにも匹敵する、高価なワインである。」とロバート・パーカー氏。
ドメーヌ ド シュヴァリエ ブラン 2012 AOCグラン クリュ クラッセ ド グラーヴ パーカーポイント93+P 12年熟成 白ワイン フランス
■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン70%にセミヨン30%
ボルドー・グラーヴ高級格付辛口白ワイン最高峰のひとつ!ロバート・パーカー氏に「ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白は常に一流の品質だが、生産量が少ないため探すのは難しい」と断言させ、しかも満点★★★★★5つ星生産者に挙げる6社のうちのひとつ!
ロバート・パーカー自らe.ロバート・パーカー・ドット・コムでこれはびっくりで高評価!驚異の今~2045年までと言う、30年以上の寿命(辛口白ワインでこれはびっくりです。)の長熟評価!
ジェイムズ・サックリング、ワインエンスージアスト誌、ワインスペクテーター誌、デカンタ誌、R.V.F誌、ジャンシス・ロビンソン女史でも高評価獲得!
極め付きはジェブ・ダナックの激賞コメント『2012年のドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランは、キャラメル風味の柑橘類、レモンカード、スイカズラの素晴らしいノートが、レーザーフォーカスされたタイトで華やかなテクスチャーのパッケージで表現されています。この美しさは、市場においてお買い得であり、トップクラスのボルドー・ブランをお探しの読者や、この偉大なテロワールを理解したい読者に理想的です。』
ドメーヌ・ド・シュヴァリエらしい重量感と触感を身につける!大人気格付グラーヴの格付け白ワインの貴重12年熟成品!