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原作は、高田郁の時代小説「みをつくし料理帖」。1802年(享和2年)、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳(よし)に助けられ、女料理人として修業をはじめた。しかし、天満一兆庵が火事で焼失してしまい、澪と芳は主人の嘉兵衛とともに江戸へ出立。艱難辛苦を乗り越えながら、やがて一流の女料理人になるまでの波乱万丈の物語。
特製ブックレット
黒木華スペシャルインタビュー/「澪の献立帖」フルサイズバージョン/料理監修 柳原尚之おすすめレシピ「小川たたき」「淡雪椀」/予告 その一、その二/「みをつくし料理帖」の魅力に迫る
小日向文世出演作品
黒木華出演作品
NHK時代劇
高田郁原作映像作品
2017年日本のテレビドラマ
藤本有紀脚本作品
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原作は、高田郁の時代小説「みをつくし料理帖」。1802年(享和2年)、大坂・淀川の水害で両親を亡くし、一人ぼっちになった8歳の澪は、たまたま出会った料理屋「天満一兆庵」の女将・芳(よし)に助けられ、女料理人として修業をはじめた。しかし、天満一兆庵が火事で焼失してしまい、澪と芳は主人の嘉兵衛とともに江戸へ出立。艱難辛苦を乗り越えながら、やがて一流の女料理人になるまでの波乱万丈の物語。
封入特典特製ブックレット
特典映像黒木華スペシャルインタビュー/「澪の献立帖」フルサイズバージョン/料理監修 柳原尚之おすすめレシピ「小川たたき」「淡雪椀」/予告 その一、その二/「みをつくし料理帖」の魅力に迫る
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NHK時代劇
高田郁原作映像作品
2017年日本のテレビドラマ
藤本有紀脚本作品
種別 DVD JAN 4988066241642 収録時間 300分 カラー カラー 組枚数 4 製作年 2017 製作国 日本 音声 DD(ステレオ) 販売元 NHKエンタープライズ