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[蔵元直送]2000年仕込み熟成20年の山廃純米原酒「時醸酒」720ml 20歳のお誕生日祝いプレゼントに成人式に人気お祝い内祝い還暦卒業式就職祝にも喜ばれる日：越後銘門酒会新潟県の酒とグルメ

[蔵元直送]2000年仕込み熟成20年の山廃純米原酒「時醸酒」720ml 20歳のお誕生日祝いプレゼントに成人式に人気お祝い内祝い還暦卒業式就職祝にも喜ばれる日：越後銘門酒会新潟県の酒とグルメ

Name: [蔵元直送]2000年仕込み熟成20年の山廃純米原酒「時醸酒」720ml 20歳のお誕生日祝い プレゼントに 成人式 に人気 お祝い 内祝い 還暦 卒業式 就職祝にも喜ばれる日：越後銘門酒会 新潟県の酒とグルメ
Brand: 純米酒
SKU: echigo-10010278
Price: 7,329 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (418 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです現在でも、全国的に珍しい長期熟成酒。本製品は西暦2000年に仕込み、20年熟成した熟成酒です。
世界的に注目される2020年に、ひとつのくぎりとなる記念日に合わせていかがでしょうか。
・20歳の誕生日を迎える方へ。
・職場歴20年を迎える方へ。
・定年を迎える方へ。
・結婚20年目のお祝いとして。
このお酒はそんな方々とともに20年間かけて熟成してきた日本酒です。
おそらく世界的にも珍しいお酒であることでしょう。
多くの日本酒は、短期間内に消費をされるような造りになっています。
それは日本酒では長期に熟成させるという概念が無かったからです。
本商品のような熟成酒江戸時代から始められたようですが、今に至っても非常にレアなお酒です。
20年の時を超えて2020年に飲むべき酒
原料には兵庫産山田錦を１００％使用。
製造方法も、伝統的な製法である山廃にこだわり、あえて低い精米に抑え、米本来の旨味を引き出す造りになっています。
ドイツワインを思わせる豊かな甘みと酸味があります。
仕込んだ際には透明から山吹色に変わる頃でしたが、時ととともに色が付き始めます。
20年経過した現在では褐色となり、ブランデーのような濃さがあります。
西暦2000年とは
シドニーオリンピックが開催され、田村亮子（柔道）高橋尚子（マラソン）などが金メダルを獲得した年です。
またイチローが日本人野手初のメジャーリーガーとなりました。
ちなみに2000年生まれのスポーツ選手としては、池江璃花子、平野美宇、伊藤美誠らがいます。
映画ではミッション:インポッシブル2やチャーリーズ・エンジェルがヒット。
音楽ではサザンオールスターズが「TSUNAMI」を発売し、大ヒットしました。
長期熟成酒研究会　会員の酒蔵
本商品を製造している下越酒造は、長期熟成酒研究会の会員。
この研究会では、熟成古酒の普及と製造技術の向上を主な目的としています。
全国の名だたる古酒・熟成酒メーカーと連携し、上質な製品製造を目指しています。

[蔵元直送]2000年仕込み熟成20年の山廃純米原酒「時醸酒」720ml 20歳のお誕生日祝いプレゼントに成人式に人気お祝い内祝い還暦卒業式就職祝にも喜ばれる日：越後銘門酒会新潟県の酒とグルメ

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