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セット・詰め合わせ
【ふるさと納税】「居酒屋さわ」北海道産煮物セット豚の角煮牛すじおでん風牛もつ煮北海道ふるさと納税恵庭市恵庭モツ煮込み肉おつまみ北海道ふるさと納税【59001401】：北海道恵庭市

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Name: 【ふるさと納税】「居酒屋さわ」 北海道産 煮物セット 豚の角煮 牛すじ おでん風 牛もつ煮 北海道 ふるさと納税 恵庭市 恵庭 モツ煮込み 肉 おつまみ 北海道ふるさと納税【59001401】：北海道恵庭市
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: f012319-eniwa-59001
Price: 10,080 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (320 reviews)

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商品情報

写真同じです

[豚の角煮]
北海道産豚のバラ肉を焼き、蒸すこと６時間、余分な脂を落として冷蔵庫で１日休ませます。
さわオリジナルの調味液でコトコト炊き上げてトロトロの豚の角煮の出来上がり
[牛すじおでん風]
北海道産牛すじ（アキレス・赤身スジ）をアクを丁寧に取りながら6時間かけてじっくり煮込みます。
食べやすいように一口大にカットして、さわオリジナルの調味液でさらに２時間煮て、プルプルの牛すじをおでん風に仕上げました。
[牛もつ煮]
北海道産牛の直腸・もう腸の汚れをしっかり取り、香味野菜と２時間じっくりと煮て、
臭みを取りながら野菜の旨味を入れていきます。
さわオリジナル調味液でさらに２時間煮て、柔らかく美味しい牛もつ煮が出来ました。

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