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【全4回定期便】島採れ野菜 島根県松江市/株式会社ふぁーむ大根島
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■お届け内容
大根島で採れた新鮮な旬の野菜や果物を中心に約8品と宍道湖産のしじみを詰め合わせにしてお届け。
大根島の自然豊かな土地で育った、その季節ならではの最も美味しい食材をお楽しみください。
野菜の詰め合わせ内容はお任せいただきますが、毎回異なる旬の味わいにご期待ください。
■エネルギーたっぷりの島野菜!
火山灰由来のミネラル豊富な「黒ぼく土」と島の湧水で育てた大根島の野菜は栄養満点です!
自社栽培の他に、島の農家が丹念に作る美味しい野菜や果物も取り扱っています。
耕作放棄地が増える中、農業はお年寄りの生きがいにも繋がっています。
大根島の自然と人のエネルギーが詰まった野菜をぜひお試しください。
■漁獲量日本一!宍道湖産のしじみ
松江市の宍道湖で採れるしじみは、ミネラルたっぷりで風味豊か。
砂抜き済みなので、下処理不要でそのままお料理に使えて便利!
しじみと水を鍋に入れて煮立て、味噌を溶かしたら定番のしじみ汁が完成です。
一緒にお届けする野菜を使った美味しいメニューと旨みたっぷりのしじみ汁はいかがですか?
栄養たっぷりのお食事をどうぞお楽しみください!
■株式会社ふぁーむ大根島
大根島の豊かな自然と農産物を活かし、美と健康、癒やしの島を目指した地域振興活動を行っています。耕作放棄地を活用してパクチーなどの農作物を栽培し、特産品を開発。また、イベント開催などを通じて島の魅力を広く発信し、日本全国に「大根島」の名を知られる活動を進めています。
【ご注意事項】
※季節に応じた内容のため、写真と実際にお届けする商品は異なります。
※野菜、果物がほぼ路地栽培のため、近年の猛暑気候変動によりお届月が前後する場合がございます。
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