写真同じですほのかなシソの香りと、まろやかでサラリとした口当たりが特徴のえごま油です。荏胡麻は自社を中心に栽培される無農薬の荏胡麻（白えごま）を使用し、加工も自社工場で行われます。やくし食品の生搾りえごま油を、是非お試し下さい。
・自社生産を中心にした生産と加工販売
植え付けから搾油までを一貫する事で、安全で安心な荏胡麻食品を提供するやくし食品。自社生産を中心に生産を行い、加工販売まで行います。低温圧搾法で搾油を行い、生搾りと焙煎の違いなどもお楽しみ頂けるのも、一貫した生産体制だからこそです。
・国産えごまの安心感
荏胡麻は、 在来種だけでも100種類以上あると言われており、 皮が柔らかくて薄く、油量も多いのが特徴です。やくし食品の商品は、自社栽培と農家栽培を中心に、全て国産を使用しています。山形県尾花沢市の徳良湖畔の畑で栽培され収穫します。
・荏胡麻の主成分はαリノレン酸（アルファ－リノレン酸）
α-リノレン酸は、必須脂肪酸の一種です。体内では作る事ができない栄養素ため、食事から摂らなければならない脂肪酸です。α-リノレン酸が多く含まれている食品として有名なのが荏胡麻です。現代人におけるα-リノレン酸の必要摂取量は、1日約2gとされており、えごま油小さじスプーン1杯分の分量です。
・オススメの利用方法
α-リノレン酸は、熱に弱く成分が失われる為、加熱調理としての使用はオススメできません。スプーンでお飲み頂くか、サラダなどのドレッシングとして毎日小さじスプーン1杯分（2g）ずつお召し上がり下さい。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
・やくし食品（株式会社 サクセス・トレード）
地域の人々の積極雇用を行い、 地域定住化の促進を図る目的で設立された農業法人 株式会社 サクセス・トレード。自然豊かな山形県尾花沢市で、健康志向の作物を厳選し栽培し、 加工、販売も手がけ6次産業化を目指しています。えごまは、徳良湖畔の豊かな自然の中で、丹念に栽培しています。
・商品詳細情報
商品名：白えごま油 生しぼり
原材料名：荏胡麻油（国産 無農薬 荏胡麻 100%使用）
容量：100g／本 *生しぼり（抽出方法 低温圧搾コールドプレス）
保存方法：要冷蔵
その他：開封後はなるべく1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
生産地：山形県尾花沢市を中心とした国産（生産者 株式会社サクセス・トレード）
・商品関連キーワード
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