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清流仁淀川の源流で、ゆずを配合した餌でたくましく育ったあまごのセットです。
ゆずを配合したエサを使用しているので、川魚独特の臭みがありません。そして貴重な卵は、イクラと似ていて大粒でプチプチとした弾力をお楽しみいただけます。様々なお料理でお楽しみいただけます。調理例:素揚げ・唐揚げ・甘露煮・南蛮など
創業67年、半世紀以上続く片岡養魚場で、毎日50万以上の「あまご」の世話をしています。相手が、生き物であること。そして自然・天候にかなり影響され、トラブルが起きてしまうこともありますが、それでも毎日順調に育っていく「あまご」を見ると嬉しくなります。丹精込めて育てた「あまご」。ぜひご賞味ください。
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清流仁淀川の源流で、ゆずを配合した餌でたくましく育ったあまごのセットです。
清流仁淀川の水で育ち、魚の臭みを抑えたユズアマゴ。
ゆずを配合したエサを使用しているので、川魚独特の臭みがありません。そして貴重な卵は、イクラと似ていて大粒でプチプチとした弾力をお楽しみいただけます。様々なお料理でお楽しみいただけます。調理例:素揚げ・唐揚げ・甘露煮・南蛮など
生産者の声
創業67年、半世紀以上続く片岡養魚場で、毎日50万以上の「あまご」の世話をしています。
相手が、生き物であること。そして自然・天候にかなり影響され、トラブルが起きてしまうこともありますが、それでも毎日順調に育っていく「あまご」を見ると嬉しくなります。
丹精込めて育てた「あまご」。ぜひご賞味ください。
納期について
入金確認後、順次発送させていただいておりますが、内容によっては少しお時間をいただく場合がございます。また、年末年始等のご寄附が集中する時期は2週間以上要する場合がございますので、予めご了承くださいませ
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