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アルバリン・ブランコ / パルデバジェス白 750ml 12本スペインカスティーヤ・レオン白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

アルバリン・ブランコ / パルデバジェス白 750ml 12本スペインカスティーヤ・レオン白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

Name: アルバリン・ブランコ / パルデバジェス 白 750ml 12本 スペイン カスティーヤ・レオン 白ワイン コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります ケース販売 お酒 お歳暮 プレゼント：酒楽SHOP
Brand: 白ワイン
SKU: syuraku-shop-77700x12
Price: 18,216 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (456 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです絶滅危機にあった土着品種で造る、
きれいなアロマが香る、希少な白。
2004年にラファエル　アロンソが見出した葡萄品種です。昔からティエラ　デ　レオンの地葡萄ではありましたが、ベルデホにブレンドするための品種という認識があり、アルバリン　ブランコ100%で造るということを誰もませんでした。絶滅の危機にあった土着品種を再生するために、ラファエル　アロンソ2004年に試しに3ha植樹したのが始まりで、2008年にはアルバリンでエステートボトルを造りました。以降ペニンガイドやワインアドヴォケイトでも評価が非常に高く、それを見て周りが始めるほどです。
畑は自家畑で、標高820m、大陸性気候の影響を受け、昼夜の寒暖差が激しくなっています。土壌は石の多いやせた沖積土壌で、垣根仕立てのダブル　グイヨです。収穫は9月下旬に行い、手で選別します。除梗・破砕して、発酵前に48時間スキンコンタクトさせます。その後、別のタンクに移して、圧搾、48時間静置して澱下げをします。13度に温度管理しながら、150hlのステンレスタンクで発酵させます。清澄とろ過をして、瓶詰めします。
緑がかった麦わら色。新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があってフルボディで味わい深く、バランスがとれています。魚介類、パスタ、お米料理と。

アルバリン・ブランコ / パルデバジェス白 750ml 12本スペインカスティーヤ・レオン白ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒お歳暮プレゼント：酒楽SHOP

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