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西京漬・漬魚
新潟伝統の味筋子粕漬 80g～1040ｇ【最短翌日お届け食品送料無料】簡単実用的おかずおつまみ酒の肴珍味お弁当海鮮漬け魚個包装真空パックすじこスジコ紅子ベニコ紅鮭子粕漬け酒粕：鮭専門店佐々木食品

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Name: 新潟伝統の味 筋子粕漬 80g～1040ｇ 【最短翌日お届け 食品 送料無料】 簡単 実用的 おかず おつまみ 酒の肴 珍味 お弁当 海鮮 漬け魚 個包装 真空パック すじこ スジコ 紅子 ベニコ 紅鮭子 粕漬け 酒粕：鮭専門店佐々木食品
Brand: 西京漬・漬魚
SKU: sasaki-shokuhin-kasuzuke-sujiko-001-1
Price: 10,567 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (393 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです塩筋子（紅子）を香り高く味わい深い甘みの強い地元酒蔵の吟醸粕にたっぷりと漬け込みました。

新潟伝統の味、筋子粕漬

使用している地元酒蔵の吟醸粕はとても香りがよく、甘みの強い酒粕です。２枚の和紙の間に吟醸粕をたっぷり延べ、直接酒粕が筋子につかないように素材を包んでおります。ですから素材に酒粕が直接触れずに、香りや旨味だけが素材に移ります。

地酒吟醸粕を使用しています新潟の老舗で受け継がれてきた製法これが新潟の粕漬けです筋子の粕漬をお探しの方に！ご飯のお供をお探しの方に！酒の肴をお探しの方に！

こんにちは、店長のササキです。当店の「筋子粕漬」は、新潟の老舗で受け継がれてきた製法で甘みの強い地酒吟醸粕に直接酒粕がつかないように酒粕を延べた和紙に包み漬けしています。製造から４日目頃から味が乗ってまいります。７日目ごろには酒粕の甘味と塩分が抜けた味が、大変美味しく変化してまいります。また、１０～１５日目ごろには枯れた味も格別です。この時期になりますと、カラスミのように硬くなってまいりますのでご承知ください。筋子はそのまま適度な大きさに切ってお召し上がりください。

【在庫がある場合】1～2営業日以内に発送予定です。

新潟伝統の味筋子粕漬 80g～1040ｇ【最短翌日お届け食品送料無料】簡単実用的おかずおつまみ酒の肴珍味お弁当海鮮漬け魚個包装真空パックすじこスジコ紅子ベニコ紅鮭子粕漬け酒粕：鮭専門店佐々木食品

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