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アユ
【ふるさと納税】天然鮎一夜干し干し鮎うるかセット美加登家監修：島根県邑南町

【ふるさと納税】天然鮎一夜干し干し鮎うるかセット美加登家監修：島根県邑南町

Name: 【ふるさと納税】天然鮎 一夜干し 干し鮎 うるか セット美加登家監修：島根県邑南町
Brand: アユ
SKU: f324493-ohnan-062-001
Price: 21,000 JPY
Availability: InStock
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「本物の美味しい鮎」を求める方に地元の自慢の鮎を

私たち「日貫（ひぬい）まめな会」は島根県の人口わずか400人弱の豊かな山と川に恵まれた地域にあります。
日貫まめな会の名前の由来は「まめ」＝「元気」という意味で、元気な高齢者が集まり、地域の特産物を活かした弁当や餅作り、葉わさびや天然の鮎の加工品を作っています。
特に清流日貫川で獲れた鮎は、昔から献上品として藩主に贈っていたほどクオリティーが高い地域自慢の特産物です。
そのおいしい鮎を全国の方に召し上がっていただきたいと、予約が取れない鮎料理の名店として有名な美加登家店主・山根一朗氏に直接教えを請い、何度も試作を重ねて完成した本物の美味しい鮎の加工品です。

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