ハンナ pHテスター HI 981035 (HI981035) (寿司用):道具屋さん店

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商品情報

写真同じです《仕様》●測定範囲:pH/0~12pH(本体表示は0.00~14.00pHまで可能)●検出単位:0.01pH●精度@マーク25℃:±0.05pH●校正:自動で1点または2点校正(pH7.01とpH4.01)●使用外部環境:0~50℃(相対湿度95%以下)●電源:CR2032ボタン電池 1個●サイズ(長さX幅X厚さ):160X51X21mm●質量:57g●pH電極:フラット状ガラスpH電極(電極は本体一体型のため交換は不可)※ボディはチタン製、先端部はガラス製《特長》●すし飯(酢飯)を管理する際のpHチェックに適した小型テスターです。●すし飯(酢飯)できますの測定に適したフラット状のpH電極を採用し垂直に押し当てて測定できます。●液絡部の詰まりによる劣化を最小限に抑える構造です。●欧米を含む多くの地域では細菌が繁殖しやすい危険温度帯で数時間にわたって保持されることの多いすし飯の管理を厳しく取り締まっています。多くの自治体ではすし飯のpHを4.6未満に維持することが求められます。

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