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7,598円
10,950円
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アメリカンビーフ最高等級の牛肉を低温調理。しっとり柔らかな肉の旨みを芳醇なソースで。
アメリカンビーフ最高等級の牛肉を使ったごちそうグリルビーフ。
マデラ酒の芳醇な香りとコクが豊かな味わいのソースを添えて、大きすぎない、2人で食べきれるサイズに仕立てました。
解凍して少し温めるだけで簡単にレストランさながらのグリル料理が楽しめます。
牛肉は、米国食肉輸出連合会(USMEF)が公開している“牛肉の格付けシステム”では最高ランクに位置する高級品であるプライムの格付けを取得した原料を使用。
サシの入った部位を選び、低温にてじっくり加熱し、柔らかくしっとりと仕上げました。
ソースに使ったマデラ酒は、酸味と甘みもあり、長期熟成による複雑なアロマが特徴のお酒。
マデラ酒にバターやデミグラスソース、エシャロットの香ばしさも加え、複雑で奥深い味わいのソースが柔らかなプライムビーフの旨みを引き立てます。
ちょっと贅沢してお酒と一緒にゆったりとおうちで過ごしたい週末の食卓や、贈りものにもおすすめの商品。
◆おすすめのお召し上がり方◆
<解凍> 冷蔵庫で24時間
お召し上がり前日に、開封せずに冷蔵庫へ移し、解凍してください。
<召し上がり方>
グリルビーフ:電子レンジ500W 20秒
お皿にカットしたビーフを並べ、ラップをかけて温めてください。
ソース:電子レンジ500W 40秒
深めの容器に移し、ラップをかけて温めてください。
◆受賞歴◆
ISO14001認証:1999年8月、神戸・静岡・玉川の3ファクトリーで同時取得
◆お取り扱いは「株式会社ロック・フィールド」◆
1972年に神戸で生まれたそうざいの製造小売業です。
デパ地下を中心に、RF1や神戸コロッケなど全国に約320店舗展開しています。
創業以来、次代を見据え、時代と共に変化し、食の新しい価値を創造することを信念とし、あらためて次の時代に向けて「場を、時間を、心を自由にする『新しい惣菜』」を提案していきます。
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