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【ふるさと納税】【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品3種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛・皮ちっぷす）：青森県深浦町

【ふるさと納税】【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品3種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛・皮ちっぷす）：青森県深浦町

Name: 【ふるさと納税】【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品3種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛・皮ちっぷす）：青森県深浦町
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: f023230-fukaura-52960184
Price: 15,000 JPY
Availability: InStock
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写真同じです【ふるさと納税】【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品3種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛・皮ちっぷす）

【配送不可：沖縄県・離島】【青森県深浦町産】てって（ウマヅラハギ）加工品3種詰合わせセット（とも和え味噌・塩辛・皮ちっぷす）青森県深浦町で水揚げされたてって（ウマヅラハギ）の加工品詰合わせセットです。高級魚・カワハギに劣らぬコクの肝、癖がなく淡白ながらもプリプリとした歯ごたえのある白身、独自の食感が特徴の皮をそれぞれの特徴に合わせ加工しました。【てってのとも和え味噌】一般的には商品として出回らないウマヅラハギの肝を、味噌でとも和えにしました。解凍後、そのまま温かいご飯にのせて食べればやみつきになります。また、冷酒のお供にすれば肝のまろやかさが一層感じられます。お好みで唐辛子を混ぜても◎【てっての塩辛】ウマヅラハギの肝と身を塩麹で発酵させました。肝ペーストを混ぜることで、まろやかさと味に深みを増しています。【てっての皮ちっぷす】皮をシンプルに素揚げしコンソメシーズニングで味付け。最初は食感に違和感がありますが、他の魚の皮せんべいにはない独自の食感が特徴です。
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