【ふるさと納税】 【先行予約】【6月~8月旬の鮎をお届け】活〆鮎塩焼き 発送日当日 池上げした活鮎を焼いてお届け | 活〆鮎塩 新鮮活鮎塩焼き 池上げ活〆鮎 6月~8月 活〆鮎 塩焼き発送 活鮎 塩焼き 直送 旬 ギフト ふるさと納税 栃木県 那珂川町 送料無料:栃木県那珂川町

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【先行予約】
【6月~8月旬の鮎をお届け】
活〆鮎塩焼き 発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け
◆活〆 鮎塩焼き 8~10尾◆
ぱりっと香ばしい皮の食感をひと口味わった瞬間、
鮎独特のすがすがしい香りがふわっと広がり、
食卓に夏の風を運んでくれる「活〆鮎塩焼き」。
新鮮な鮎を活〆し、
素材本来の旨みを最大限に引き出した状態で赤穂の天塩をまぶし、
じっくりと炭火で焼き上げています。
頂いた炭は、職人が細心の注意を払い、
火を一定に見ながら、強火の遠火で鮎を焼き上げます。
この火加減が鮎の美味しさを決める秘訣。
外はぱりっと、内側はふんわりと柔らか絶妙な食感を出せることができます。
また、炭火で焼かれたことで得られる独特の風味は、
シンプルな塩加減とも絶妙に調和し、
一口ごとに鮎の魅力をじっくり味わうことができます。
活鮎の鮮度をセレクトしながら、
炭火焼きの手法で引き出された旨味が広がるこの鮎は、
シンプルながらも極上の一品。
脂がのった鮎のしっとりとした食感と、
外側のぱりっとした皮のコントラストが心地よく、楽しんでいただけます。
さっぱりとした後味に、炭火で焼かれた香ばしさが絶妙にマッチします。
そして、この鮎は即日発送に池上げした新鮮な活鮎を使用し、
鮮度を逃さずお届けするため、賞味期限は発送日を含め4日間となっております。
特別な贈り物やお祝いの席にもぴったりな「活〆鮎塩焼き」。
季節の贅沢な味わいを、ぜひお試しください。





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寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
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