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【ふるさと納税】【先行予約】【6月～8月旬の鮎をお届け】活〆鮎塩焼き発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け | 活〆鮎塩新鮮活鮎塩焼き池上げ活〆鮎 6月～8月活〆鮎塩焼き発送活鮎塩焼き直送旬ギフトふるさと納税栃木県那珂川町送料無料：栃木県那珂川町

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Brand: アユ
SKU: f094111-nakagawa-p08-2024
Price: 10,500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (532 reviews)

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商品情報

写真同じです

【先行予約】
【6月～8月旬の鮎をお届け】
活〆鮎塩焼き　発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け
◆活〆鮎塩焼き 8～10尾◆
ぱりっと香ばしい皮の食感をひと口味わった瞬間、
鮎独特のすがすがしい香りがふわっと広がり、
食卓に夏の風を運んでくれる「活〆鮎塩焼き」。
新鮮な鮎を活〆し、
素材本来の旨みを最大限に引き出した状態で赤穂の天塩をまぶし、
じっくりと炭火で焼き上げています。
頂いた炭は、職人が細心の注意を払い、
火を一定に見ながら、強火の遠火で鮎を焼き上げます。
この火加減が鮎の美味しさを決める秘訣。
外はぱりっと、内側はふんわりと柔らか絶妙な食感を出せることができます。
また、炭火で焼かれたことで得られる独特の風味は、
シンプルな塩加減とも絶妙に調和し、
一口ごとに鮎の魅力をじっくり味わうことができます。
活鮎の鮮度をセレクトしながら、
炭火焼きの手法で引き出された旨味が広がるこの鮎は、
シンプルながらも極上の一品。
脂がのった鮎のしっとりとした食感と、
外側のぱりっとした皮のコントラストが心地よく、楽しんでいただけます。
さっぱりとした後味に、炭火で焼かれた香ばしさが絶妙にマッチします。
そして、この鮎は即日発送に池上げした新鮮な活鮎を使用し、
鮮度を逃さずお届けするため、賞味期限は発送日を含め4日間となっております。
特別な贈り物やお祝いの席にもぴったりな「活〆鮎塩焼き」。
季節の贅沢な味わいを、ぜひお試しください。

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) まちづくりや地域の振興に関する事業に活用
(2) 子育て支援のための事業に活用
(3) 保健福祉の増進や地域福祉の向上に活用
(4) 教育及び文化スポーツの振興に活用
(5) 高等学校以上の生徒や学生の教育費にあてる資金に活用
(6) 町長にお任せ
特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

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