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よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物です。暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。日本人の食は体に優しく健康的と言われています。しかし、いま、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。食品添加物、防腐剤、発色剤が当たり前のように使われる現代、ひものも例外ではありません。良質な素材、変わらぬおいしさ。私たちが目指しているのはただひとつ「安全でおいしいひもの」を作りつづけ食卓にお届けすることです。使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。これからも本物の味をお届けしたいと考えております。
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真あじ開き6枚360g かます開き2枚160g さんま開き2枚180g 金目鯛開き2枚180gえぼ鯛開き2枚180g ほっけ開き2枚200g さば開き2枚400g
【奥和の干物は国産・無添加です】18枚セット
よく吟味された国内産の魚だけを使用し、富士山からの湧水と沖縄の真塩を用い手間暇かけて作り上げた、こだわりの無添加干物です。暖かいご飯に漬物とおみそ汁、そしてこんがり焼き上げられたひもの…。日本人の食は体に優しく健康的と言われています。しかし、いま、食卓にどれだけの「安心」があるのでしょう。食品添加物、防腐剤、発色剤が当たり前のように使われる現代、ひものも例外ではありません。良質な素材、変わらぬおいしさ。私たちが目指しているのはただひとつ「安全でおいしいひもの」を作りつづけ食卓にお届けすることです。使う魚は天然の国内産、漬け汁には沖縄の真塩を使い、酸化防止剤等の食品添加物は、一切使用しません。水と気候に恵まれた沼津で、明治の初め以来ひもの作りを生業とし現在で5代目。これからも本物の味をお届けしたいと考えております。
干物の産地、静岡県沼津市で製造
食品添加物は、一切使用してません
富士山からの湧水 と沖縄の真塩で作りあげてます
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