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【ふるさと納税】自家焙煎コーヒー「ブラジル」【豆 / 粉＆容量が選べる】【珈琲コーヒー豆珈琲豆挽き中挽き厳選ブレンドアイスホットモーニングランチ飲み物飲料ドリンク贈り物贈答品ギフトプレゼントドリップ岩手陸前高田東京屋カフェ】：岩手県陸前高田市

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Name: 【ふるさと納税】自家焙煎 コーヒー 「 ブラジル 」【 豆 / 粉 ＆ 容量 が選べる】【 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 挽き 中挽き 厳選 ブレンド アイス ホット モーニング ランチ 飲み物 飲料 ドリンク 贈り物 贈答品 ギフト プレゼント ドリップ 岩手 陸前高田 東京屋カフェ 】：岩手県陸前高田市
Brand: コーヒー豆
SKU: f032107-rikuzentakata-rt1216-1
Price: 9,360 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (652 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです
【豆 / 粉＆容量が選べる！】
自家焙煎珈琲「ブラジル」

■焙煎度合い：ミディアムハイロースト
■産地：ブラジルミナスジェライス州産
■農園：モンテアレグレ農園
■品種：アラビカ種
■ブラジル珈琲界の名門農園で、BSCA認証のスペシャルロット品です。
■ 香ばしいナッツ系のコク、そして程よい苦みと余韻のある飲み心地が特徴です。

店主こだわりの生豆と自家焙煎

農園を指定した生豆や、Ｇ１といったグレードの高い生豆など、厳選した生豆。世界の各産地や農園の生豆の特徴に合わせて、焙煎温度を調整して丁寧に焙煎しました。

コーヒーの淹れ方

珈琲豆12g前後をミルで挽いて下さい。お湯160ccを使用し、お湯をコーヒー粉の中心に500円玉位「の」の字を描くように約20cc注ぎます。20～30秒蒸らし、その後80cc →40cc →20cc と3回に分けて優しく注ぎます。
※水面が上から1/3程度減ったら次のお湯を注ぐようにします。

珈琲豆使用量のめやす（カップ１杯分あたり）

１杯分１０～１２ｇ
２杯分２０ｇ前後
３杯分２５～３０ｇ前後
４杯分３５～４０ｇ前後
※当カフェの淹れ方です。珈琲豆とお湯の量は、お好みで調整下さいませ。

東京屋カフェ

震災前は、ファッションロペとして小売店を営業。震災後は、ファッションロペに東京屋カフェを併設。
おしゃれ、そして時間と心和む空間に食も楽しめる場を提供しております。
ファッションロペは、婦人服・生活雑貨・自家焙煎コーヒー豆とコーヒー関連商品を販売。
新設のカフェでは、自家焙煎コーヒー、ランチ、アフタヌーンティータイム、ディナー、夜カフェ、地ビール、
ワインなどのアルコールやアルコールフードメニューを取り揃えております。各種パーティー、テイクアウト等にも対応しております。
カフェ店主の小笠原さんは、剣道、珈琲道ともに40年以上精進してきました。豆売りをしない、当カフェでしか飲めない「侍珈琲」は、「武将が戦の前に飲んだであろう珈琲」を再現した逸品ブレンド。カフェという名の、進化した喫茶店を目指しています。

受領書・ワンストップ特例のお届けについて

ページ下部「お買い物ガイド」に記載してございますので、そちらをご覧下さい。

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