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●「松阪牛」「松坂牛」という表記について
松阪牛、松坂牛というように色々、表記される事もありますが、正式には「松阪牛」です。（阪という字が正式です。）
また松阪肉、松坂肉は、豚肉（みえ豚）でも使用される呼称のため、区別するために一般的には牛と書きます。
松阪牛の漢字の読み方は、まつさかうし、まつざかうし、まつさかぎゅう、まつざかぎゅう、など色々呼ばれていますが、「まつさかうし」または「まつさかぎゅう」が正しい読み方です。
●松阪牛のお中元、お歳暮、年末年始の店頭販売と地方発送について
お中元、お歳暮、年末年始は一年のうちで一番忙しい時期になります。
特に年末は松阪牛の地方発送等すべてが重なり大変忙しくなります。
松阪まるよしといたしましても松阪牛の在庫、商品管理など徹底しておりますが、一日に製造加工出来る数も限られている為、 売り切れとなる場合もございます。あらかじめご了承下さい。
●松阪牛レストランについて
直営レストランでは看板メニューの松阪牛ビフテキ（ステーキ）をはじめ、松阪牛霜降りロース肉を 使ったすき焼き、しゃぶしゃぶ、あみ焼きなどの代表的な伝統料理から 松阪牛肉鍋（牛鍋）、お子様ランチ、松阪牛のホルモンを使ったもつ鍋などの ご当地グルメなど様々なメニューがお気軽にお食事していただけます。
また忘新年会や歓送迎会などの各種宴会にも対応しており、ゆっくりと個室で松阪牛を 味わいたい方へは会席コース（ディナー限定）もございます。
ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロインステーキ。
昔、この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー（貴族の称号）を授けた程です。
松阪牛のサーロインステーキはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
●各種ギフト対応
御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 内祝 母の日 父の日 御礼 誕生日 記念品 景品 贈答品 ギフト
●関連キーワード
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