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ズワイガニ（加能がに）ボイル【楽ギフ_のし】：竹本商店

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福井では越前ガニ・山陰や京都では松葉ガニや間人ガニなどと呼ばれているズワイガニですが、石川県では平成18年から石川産のズワイガニを加賀の加と能登の能をとって加能ガニと名づけました。貴重な資源を保護する為石川県では漁期を１１月６日から３月20日までと定めています。冷凍物や外国産など一年中食べることができるズワイガニですが、石川産の未冷凍『加能ガニ』を食べることができるのはこの限られた期間だけです。

ズワイガニ（加能がに）ボイル【楽ギフ_のし】：竹本商店

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