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神戸牛ヒレステーキ（冷蔵）【送料無料】お歳暮御歳暮ギフトプレゼント内祝いお返しお祝い誕生日結婚祝い出産祝い結婚内祝い出産内祝い牛肉肉グルメステーキ肉赤身フィレヘレ：神戸牛専門店辰屋

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商品情報

写真同じですシンプルにして最高のごちそう。特別なソースなんか無くても、塩・胡椒があれば充分です。

サーロインの脊椎内側の細長い部分。最も柔らかい部位で、きめが細かく脂肪が少ないのが特徴。1頭のうち3％しか取れない希少で最高級の部位です。

料理：ステーキ

サーロインが「ステーキの王様」だとしたら、ヘレは「ステーキの女王」として比喩される逸品。牛肉の中でも最も柔らかい部位で、お箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく、脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。あっさりとした味わいはご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。

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