HOME
麺類
ラーメン
【ふるさと納税】具琥の担々麺２食・ざるつけ担々麺２食とスイーツ２種のセット[0012-0049]：千葉県鴨川市

【ふるさと納税】具琥の担々麺２食・ざるつけ担々麺２食とスイーツ２種のセット[0012-0049]：千葉県鴨川市

Name: 【ふるさと納税】具琥の担々麺２食・ざるつけ担々麺２食とスイーツ２種のセット[0012-0049]：千葉県鴨川市
Brand: ラーメン
SKU: f122238-kamogawa-0010-0261
Price: 8,640 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (319 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

写真同じです《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により令和6年6月17日より、寄附受付金額を変更いたしました。家庭でも気軽に具琥の味をお召し上がり頂けるセットです『担々麺』
スープは鴨川産混合削り節や北海道産昆布などから丁寧に出汁をとり、コクのある練りゴマと合わせた奥深い味わいです。味の決め手となる辛みは鴨川産自家栽培にんにくや生姜、唐辛子をベースに作った辛さだけではなく香り高いラー油です。
濃厚なゴマのコクと特製ラー油の辛みと香りが口の中に広がり、後からだしの香りが鼻から抜けるような絶品スープとつるりとした自家製麺がよく合う一品。仕上げに焙煎したすりゴマをかけてお召し上がりください。
『ざるつけ担々麺』
国産小麦を使用した自家製麺と、練りゴマたっぷりのタレです。濃厚なゴマのコクと特製ラー油の辛みと香りが口の中に広がり、のどごしの良いつるりとした自家製麺がとてもよく合う一品です。焙煎したすりごまもアクセントです。辛みが苦手な方はラー油の代わりにごま油を少し落として頂くと美味しくお召し上がりいただけます。
『房総地たまごプリン』
砂糖、牛乳、たまごと自家製カラメルソースで作った定番のシンプルおやつ。
余計なものは加えず素材の味をいかしたやわらかとしっかりの間、どなたにも愛されるプリンです。
『房州杏仁豆腐』
具琥がかつて中華料理店だった頃からの定番スイーツ。お店の味をそのままに。
房州牛乳で作った口溶けの良い食後にピッタリの杏仁豆腐です。具琥の担々麺ムロアジ・サバ・カツオ・煮干しなど国産素材の出汁と香味野菜、国産豚で作る特製醤油ダレ、濃厚な練り胡麻をブレンドした絶品スープです。主に国産、鴨川産の香味野菜で作る香り高い自家製ラー油が食欲をそそります。保存料や添加物を使わず作った素材の味が活きるスープになっています。具琥のざるつけ担々麺ざるつけ担々麺のタレは、練りゴマたっぷりちょっぴり甘酸っぱいタレです。味の決め手となる辛みは鴨川産のこだわりにんにく、唐辛子をベースに作った辛さだけではなく香り高いラー油です。保存料や添加物を使わず作った素材の味が活きるタレになっています。こだわりの自家製麺と房州だし北海道産小麦の自家製麺。うどん用の小麦粉を使うことでもっちりとした食感、つるりとしたのどごし。手間を惜しまず安全で「美味しい」を作る。スープは鴨川産混合節と煮干し、昆布でとった出汁がベース。
敬遠されがちなスープも和風出汁なのでさらりと飲み干せます。
香り高いラー油も自家製。鴨川産のにんにく、唐辛子をベースに作っています。焙煎ゴマこのままでも独特の良い香りがするのですが、スープに入れるとまたぐっと香りがたつので是非残さず使ってください。包みはワックスペーパーを昔の薬袋の折り方にしています。少しでもプラスチックを減らそうとこの包装にしました。季節ごとに旬の野菜や山菜などを添えて寒い時期のお勧めトッピングは、おろし生姜と柚子。
冷えた体をポカポカに温めてくれます。ぜひ試してみてください!!(柚子の香りを堪能するにはラー油は少し控えめに)ネギだけ、野菜たっぷり、チャーシューだけ、ふんわり玉子炒めのせなど、どんな風にアレンジしても美味しいです。暑い時期はみょうがや大葉などを薬味にするのがお勧めです。食欲がなくてもさっぱりと召し上がって頂けます。春先は山菜が豊富！タケノコやスナップエンドウなどを茹でてトッピングしてもいいですね。季節の野菜や鶏肉などお好みの具材をのせて色々お楽しみください♪大切な家族や友人へおやつを作るような気持ちで房総地たまごプリン房州杏仁豆腐具琥の｢美味しいもの｣をお届けします！鴨川の里山に佇む中華とカフェを融合したお店『具琥』。
素晴らしい景色とその自然の恩恵を受けたたくさんの美味しいものがある鴨川で、国産小麦の自家製麺と和風だしの担々麺が生まれ、ご自宅でそれを楽しんでいただきたくおうちで作る担々麺のセットを作りました。麺、スイーツ、何を作るときにも出来るだけ余計なものは使わず素材の味をいかし、美味しく、身体に良いものをと心がけています。是非”具琥の美味しいもの”をお楽しみください。店主は、都内某中華料理店で修業し料理長を務めた後に独立。横浜市青葉台で「中国家庭料理具琥」をオープン。東日本大震災を機にもっと「暮らし」を大切にしたいと思い、自然の多い千葉県鴨川市へ移転し料理とスイーツを楽しめる「カフェ具琥」としてリニューアルオープン。鴨川で暮らし、畑で野菜や米を育てるうちに食材としての野菜や農の奥深さを知り「料理と農」の両立ができる製麺、加工、製菓、農業を主軸とする現在の営業スタイルへ変わりました。※現在カフェは閉店しています。具琥では、国産の野菜、肉、乳製品など、できる限りの地産地消と、大切な人に食べてもらいたくなるような安心なものを目指してお作りしています。

【ふるさと納税】具琥の担々麺２食・ざるつけ担々麺２食とスイーツ２種のセット[0012-0049]：千葉県鴨川市

残り 1 点 8,640円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)